Mercato all’insegna della stabilità anche nell’ultima settimana (dal 3 al 10 ottobre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, diversi articoli si stanno avviando alla conclusione della campagna, con riduzione dell’offerta e aumento dei prezzi. È il caso dei cetrioli, dei fagiolini, dei peperoni, dei pomodori e delle zucchine.
In rialzo anche i cavoli cappucci. In flessione la lattuga Gentile e le melanzane. Invariati gli altri articoli. Per quanto riguarda la frutta fresca, registrano un ribasso i cachi, ormai in piena campagna, e le fragole, che registrano una domanda in calo. Per lo più stabili le mele. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 3 e 10 ottobre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (03/10) (10/10)
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ORTAGGI
Cavoli cappucci (padelle) 0,30 0,33
Cavoli verza (gabbie) 0,33 0,33
Cetrioli (padelle) 0,55 0,58
Fagiolini Boby (padelle, racc. manuale) 1,60 1,70
Lattuga Gentile (padelle) 0,85 0,70
Melanzane (padelle) 0,65 0,55
Patate (sacchi Kg 2 – tipo lungo) 0,40 0,40
Peperone rosso (padelle) 1,00 1,10
Peperone giallo (padelle) 1,00 1,10
Pomodoro Cuore di Bue (padelle) 1,00 1,60
Pomodoro peretto allungato (più strati) 0,80 0,90
Pomodoro tondo (padelle) 0,85 1,35
Zucchine verdi (più strati – 14/21mm) 0,60 0,85
FRUTTA FRESCA
Cachi Loti (padelle – Pz. 15) 1,90 1,30
Cachi Loti (padelle – Pz. 18) 1,50 1,15
Fragole (cestini) 4,00 3,00
Mele gruppo Gala (padelle – 80/85mm) 0,75 0,75
Mele gruppo Gala (casse – 65+mm) 0,50 0,50
Mele Golden Del. (padelle – 80/85mm) 0,65 0,65
Mele Golden Del. (casse – 65+mm) 0,35 0,33
Mele Red Del. (padelle – 70+mm) 0,40 0,40
