Mercato all’insegna della stabilità anche nell’ultima settimana (dal 17 al 24 ottobre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, diversi articoli si stanno avviando alla conclusione della campagna, con riduzione dell’offerta e aumento dei prezzi. È il caso dei cetrioli, dei fagiolini, dei pomodori Cuore di Bue e delle zucchine.
In flessione la lattuga Gentile, ora prodotta sotto serra, i peperoni rossi e il pomodoro tondo liscio, che soffre di una domanda debole. Invariati gli altri articoli. Per quanto riguarda la frutta fresca, registrano un ribasso i cachi, ormai in piena campagna. Stabili le mele. In rialzo significativo le fragole, per via dell’offerta limitata. Al debutto le castagne di origine locale, con prezzi sostenuti giustificati da un’elevata qualità. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 17 e 24 ottobre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (17/10) (24/10)
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ORTAGGI
Cavoli cappucci (padelle) 0,33 0,33
Cavoli verza (gabbie) 0,38 0,38
Cetrioli (padelle) 0,65 0,80
Fagiolini Boby (padelle, racc. manuale) 1,55 2,00
Lattuga Gentile (padelle) 0,80 0,75
Melanzane (padelle) 0,65 0,65
Patate (sacchi Kg 2 – tipo lungo) 0,40 0,40
Peperone rosso (padelle) 0,85 0,80
Peperone giallo (padelle) 0,90 0,90
Pomodoro Cuore di Bue (padelle) 1,80 2,00
Pomodoro peretto allungato (più strati) 1,05 1,05
Pomodoro tondo (padelle) 1,50 1,10
Zucchine verdi (più strati – 14/21mm) 0,90 1,20
FRUTTA FRESCA
Cachi Loti (padelle – Pz. 15) 1,20 1,10
Cachi Loti (padelle – Pz. 18) 1,00 0,90
Castagne (sacchi kg 1 – 60/65 pezzi) n.q. 4,20
Fragole (cestini) 3,00 4,50
Mele Golden Del. (padelle – 80/85mm) 0,65 0,65
Mele Golden Del. (casse – 65+mm) 0,33 0,33
Mele Red Del. (padelle – 70+mm) 0,40 0,40
Mele Dallago (casse – 70+mm) 0,33 0,33
(n.q.: non quotato)
