Andamento di mercato all’insegna della stabilità nell’ultima settimana (dal 24 al 31 ottobre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, diversi articoli si stanno avviando alla conclusione della campagna, con riduzione dell’offerta e, in taluni casi, del livello qualitativo. È il caso dei cetrioli, dei fagiolini, delle melanzane, dei pomodori delle zucchine.
In flessione le quotazioni di cavolfiori, verze, fagiolini, pomodoro tondo liscio e zucchine. In rialzo i cetrioli. Invariati gli altri articoli. Al debutto sul mercato il radicchio semilungo, una produzione tipica del Veronese, con prezzi buoni e qualità discreta.
Per quanto riguarda la frutta fresca, quotazioni per lo più stabili per cachi, castagne, fragole e mele. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 24 e 31 ottobre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (24/10) (31/10)
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ORTAGGI
Cavolfiore (padelle – pezzi 6) 1,10 1,00
Cavoli cappucci (padelle) 0,33 0,33
Cavoli verza (gabbie) 0,38 0,35
Cetrioli (padelle) 0,80 0,90
Fagiolini Boby (padelle, racc. manuale) 2,00 1,90
Lattuga Gentile (padelle) 0,75 0,75
Melanzane (padelle) 0,65 0,60
Patate (sacchi Kg 2 – tipo lungo) 0,40 0,40
Peperone rosso (padelle) 0,80 0,80
Peperone giallo (padelle) 0,90 0,90
Pomodoro Cuore di Bue (padelle) 2,00 n.q.
Pomodoro peretto allungato (più strati) 1,05 n.q.
Pomodoro tondo (padelle) 1,10 0,90
Radicchio semilungo (padelle) n.q. 1,60
Zucchine verdi (più strati – 14/21mm) 1,20 1,00
FRUTTA FRESCA
Cachi Loti (padelle – Pz. 15) 1,10 1,05
Cachi Loti (padelle – Pz. 18) 0,90 0,90
Castagne (sacchi kg 1 – 60/65 pezzi) 4,20 4,00
Fragole (cestini) 4,50 4,50
Mele Golden Del. (padelle – 80/85mm) 0,65 0,65
Mele Golden Del. (casse – 65+mm) 0,33 0,33
Mele Red Del. (padelle – 70+mm) 0,40 0,40
Mele Dallago (casse – 70+mm) 0,33 0,33
(n.q.: non quotato)
