VERONAMERCATO: CAVOLFIORI, PREZZI IN CALO PER L’AUMENTO DELL’OFFERTA

Scambi a rilento nell’ultima settimana (dal 7 al 14 novembre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, volge ormai al termine la campagna di cetrioli, fagiolini, peperoni e zucchine. In flessione i prezzi dei cavolfiori, che soffrono di un consistente aumento dell’offerta. In calo pure le verze e il radicchio semilungo. In aumento i cavoli cappucci.

Invariate lattuga Gentile e patate. Per quanto riguarda la frutta fresca, l’actinidia (kiwi) registra un aumento delle quotazioni per le pezzature piccole e medie, una flessione per quelle grandi. Cachi in calo, così come le fragole per via di una domanda debole. Invariate castagne e mele. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 7 e 14 novembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

 

 

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PRODOTTO                                     PREZZO    PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)   (07/11)   (14/11)
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ORTAGGI
Cavolfiore (padelle – pezzi 6)                     0,60   0,45
Cavoli cappucci (padelle)                           0,25   0,30
Cavoli verza (gabbie)                                  0,35   0,32
Cetrioli (padelle)                                           0,75   0,90
Fagiolini Boby (padelle, racc. manuale)   2,50    n.q.
Lattuga Gentile (padelle)                            0,80   0,80
Patate (sacchi Kg 2 – tipo lungo)                0,40   0,40
Peperone rosso (padelle)                            0,90   0,70
Peperone giallo (padelle)                            0,80   0,70
Radicchio semilungo (padelle)                  1,40   1,20
Zucchine verdi (più strati – 14/21mm)        0,80    n.q.
 
FRUTTA FRESCA
Actinidia Kiwi (più strati – 90/105 gr.)          0,72   0,75
Actinidia Kiwi (più strati – 105/120 gr.)       0,73   0,88
Actinidia Kiwi (più strati – 120/140 gr.)       1,05   1,00
Cachi Loti (padelle – Pz. 15)                        1,05   1,05
Cachi Loti (padelle – Pz. 18)                        0,85   0,80
Castagne (sacchi kg 1 – 60/65 pezzi)        4,50   4,50
Fragole (cestini)                                             3,50   3,00
Mele Golden Del. (casse – 65+mm)            0,33   0,33
Mele Red Del. (padelle – 70+mm)              0,40   0,40
Mele Dallago (casse – 70+mm)                   0,33   0,33
 
(n.q.: non quotato)

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