La domanda di banane biologiche da parte dei Paesi dell’Unione europea è in crescita. Produttori ed esportatori di frutta hanno notato che l’Ue aumenta del 20% all’anno la domanda di banane bio. Per questi frutti, prodotti senza l’aggiunta di elementi chimici i consumatori europei pagano fino all’80% in più rispetto alla frutta standard.
Tuttavia i costi di produzione e manutenzione delle colture sono alti. I prezzi elevati sono giustificati dalle spese dei produttori bio che prevedono anche investimenti importanti. ( Fonte: eluniverso.com)
