Mercato rallentato, soprattutto per alcuni ortaggi, nell’ultima settimana (dal 4 all’11 giugno) per la produzione locale veronese. Nello specifico, domanda molto debole per i cetrioli, le melanzane e i pomodori, con prezzi in ribasso. In calo anche i fagiolini per via dell’aumento dell’offerta. In lieve aumento la lattuga Gentile, stabili gli altri articoli.
Si chiude la campagna dei cavolfiori di origine locale. Per quanto riguarda la frutta, stabile l’andamento dell’actinidia (kiwi) di origine locale, ormai a fine corsa, mentre si chiude la campagna delle fragole. Stabili le quotazioni delle ciliegie, in calo invece le albicocche per via dell’aumento dell’offerta. Al debutto i meloni e le pesche di origine locale, che quest’anno soffrono di calibri piccoli.
I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 4 e 11 giugno – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (04/06) (11/06)
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ORTAGGI
Cavolfiore (padelle, 6 pezzi) 0,55 n.q.
Cavoli cappuccio (padelle) 0,25 0,25
Cavoli verze (gabbie) 0,45 0,45
Cetrioli (padelle) 0,50 0,42
Fagiolini Boby (più strati, racc. manuale) 2,00 1,65
Lattuga Gentile (padelle) 0,65 0,70
Melanzane (padelle) 0,70 0,55
Patate (sacchi Kg 2 – tipo lungo) 0,40 0,40
Pomodoro allungato (più strati) 0,75 0,55
Pomodoro Cuore di Bue (padelle) 1,10 0,75
Pomodoro tondo liscio (verde, padelle) 1,00 0,60
Zucchine (più strati) 0,62 0,60
FRUTTA FRESCA
Actinidia Kiwi (più strati – 90/105 gr.) 0,83 0,83
Actinidia Kiwi (più strati – 105/120 gr.) 1,05 1,05
Actinidia Kiwi (più strati – 120/140 gr.) 1,35 1,35
Albicocche Aurora (più strati) 1,30 n.q.
Albicocche Pinkot (più strati) 2,30 1,70
Ciliegie Mora di Cazzano (più strati) 2,30 2,30
Fragole (padelle) 1,80 n.q.
Meloni Macigno (padelle – 6/7 pezzi) n.q. 0,85
Pesche gialle (doppio – cal. A) n.q. 0,75
Pesche gialle (doppio – cal. B) n.q. 0,52
(n.q.: non quotato)
