VERONAMERCATO: VOLUMI ELEVATI IN OFFERTA, DOMANDA SOTTOTONO

Mercato rallentato nell’ultima settimana (da lunedì 13 a lunedì 20 agosto) per la produzione locale veronese, con volumi elevati in offerta e domanda sottotono. Per quanto riguarda gli ortaggi, penalizzati soprattutto i fagiolini e i pomodori, ad eccezione dell’allungato. In flessione anche i prezzi delle zucchine e dei cetrioli.

In aumento invece, grazie alla buona domanda, la lattuga Gentile, le melanzane e i peperoni. In leggero aumento anche le patate, stabili i cavoli cappuccio. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni in flessione per le pesche e nettarine, essendo ora in piena produzione, soprattutto le seconde. La buona domanda spinge invece al rialzo le susine varietà Stanley. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 13 e 20 agosto – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

 

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PRODOTTO                                  PREZZO  PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)    (13/08)    (20/08)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio (padelle)                    0,32   0,32
Cetrioli (padelle)                                   0,65   0,62
Fagiolini Boby (più strati, racc. mecc.)   1,40   0,95
Lattuga Gentile (padelle)                       1,55   1,60
Melanzane (padelle)                             0,45   0,50
Patate (kg 2, tipo lungo)                       0,43   0,47
Peperone rosso (padelle, tipo lungo)      0,75   0,90
Peperone giallo (padelle, tipo lungo)       0,75   0,90
Pomodoro allungato (più strati)              0,65   0,70
Pomodoro Cuore di Bue (padelle)          1,20   1,25
Pomodoro tondo liscio (verde, padelle)  1,25   0,90
Zucchine (più strati)                             0,55   0,50

FRUTTA FRESCA
Nettarine gialle (doppio – cal. A)          0,50   0,42
Nettarine gialle (doppio – cal. B)          0,42   0,33
Pesche gialle (doppio – cal. A)            0,50   0,45
Pesche gialle (doppio – cal. B)            0,42   0,37
Susine Stanley (più strati)                  0,55   0,60

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