Mercato regolare nell’ultima settimana (dall’1 all’8 ottobre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi stabili o in flessione per tutti gli articoli, causa aumento della produzione o calo della domanda, ad eccezione dei pomodori Cuore di Bue e tondo liscio, in aumento per via dell’offerta sempre più bassa.
La quotazione in aumento è dovuta all’approssimarsi della conclusione della campagna. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni in ribasso per le fragole, meno richieste, stabili per le mele. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 1 e 8 ottobre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (01/10) (08/10)
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ORTAGGI
Cavolfiori (locale, padelle 6 pezzi) 0,95 0,80
Cavoli cappuccio (padelle) 0,45 0,40
Cavoli verze (gabbie) 0,40 0,40
Cetrioli (padelle) 0,45 0,42
Fagiolini Boby (più strati, racc. mecc.) 1,05 0,80
Lattuga Gentile (padelle) 0,90 0,65
Melanzane (padelle) 0,70 0,72
Patate (kg 2, tipo lungo) 0,48 0,48
Peperone rosso (padelle, tipo lungo) 0,95 0,90
Peperone giallo (padelle, tipo lungo) 0,85 0,85
Pomodoro allungato (più strati) 1,00 0,70
Pomodoro Cuore di Bue (padelle) 1,00 1,20
Pomodoro tondo liscio (verde, padelle) 1,10 1,20
Zucchine (più strati) 0,60 0,50
FRUTTA FRESCA
Fragole (padelle) 4,80 3,50
Mele Golden Del. (casse, 70+mm) 0,50 0,50
Mele Red Del. (casse, 70+mm) 0,60 0,60
(n.q.: non quotato)
