Andamento di mercato all’insegna della stabilità anche nell’ultima settimana (dal 3 al 10 dicembre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi per lo più stabili, ad eccezione del radicchio semilungo e della lattuga Gentile, in aumento causa riduzione dell’offerta dovuta alle temperature molto rigide.
Si chiude la campagna dei cavolfiori. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni invariate per l’actinidia (kiwi), ancora ferma come vendite, e per le mele, ad eccezione della varietà Golden Delicious, che registra un aumento. Si chiude la campagna per le fragole e i cachi. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 3 e 10 dicembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (03/12) (10/12)
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ORTAGGI
Cavolfiori (locale, padelle 6 pezzi) 0,70 n.q.
Cavoli cappuccio (padelle) 0,35 0,35
Cavoli verze (gabbie) 0,30 0,30
Cicoria Radicchio Semilungo (padelle) 0,95 1,10
Lattuga Gentile (padelle) 0,60 0,75
Patate (kg 2, tipo lungo) 0,57 0,57
FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm) 0,75 0,75
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm) 0,90 0,90
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) 1,05 1,05
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) 1,25 1,25
Cachi Loti (padelle 24 pezzi) 0,45 n.q.
Cachi Loti (padelle 18 pezzi) 0,75 n.q.
Cachi Loti (padelle 15 pezzi) 0,90 n.q.
Fragole (padelle) 2,50 n.q.
Mele Morgenduft (casse, 70+mm) 0,50 0,50
Mele Golden Del. (casse, 70+mm) 0,55 0,60
Mele Granny Smith (casse, 70+mm) 0,55 0,55
Mele Red Del. (casse, 70+mm) 0,60 0,60
(n.q.: non quotato)
