Mercato all’insegna della stabilità anche nell’ultima settimana (dal 30 settembre al 7 ottobre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, l’offerta in riduzione ha causato l’aumento dei prezzi di cavolfiori, fagiolini Boby, melanzane, peperoni gialli, pomodoro allungato e zucchine. In flessione invece i cavoli cappuccio e i cetrioli, poco richiesti.
Stabili gli altri articoli. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni in flessione per le fragole di montagna e le susine, quasi a fine campagna. Stabili le mele. Al debutto i cachi di origine locale, con qualità elevata e quotazioni normali per il periodo. Si chiude la campagna delle nettarine. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 30 settembre al 7 ottobre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (30/09) (07/10)
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ORTAGGI
Cavolfiori (padelle, 6 pezzi) 0,70 0,75
Cavoli cappuccio appuntito (padelle) 0,55 0,50
Cetrioli (padelle) 0,55 0,45
Fagiolini Boby (raccolta manuale) 1,20 1,80
Lattuga Gentile (padelle) 0,50 0,50
Melanzane ovali (padelle) 0,55 0,60
Patate (kg. 2, tipo lungo) 0,62 0,62
Peperoni gialli (padelle) 0,80 0,85
Peperoni rossi (padelle) 0,85 0,85
Peperoni verdi (padelle) 0,55 0,55
Pomodori verdi allungati (più strati) 0,50 0,65
Pomodori Cuore di Bue (padelle) 1,10 n.q.
Pomodori tondo verde (padelle) 0,80 0,80
Zucchine verdi scure (più strati, 14/21cm) 0,50 0,70
FRUTTA FRESCA
Cachi Ragno (padelle, 24 pezzi) n.q. 0,90
Cachi Ragno (padelle, 18 pezzi) n.q. 1,30
Cachi Ragno (padelle, 15 pezzi) n.q. 1,50
Fragole di montagna (padelle kg. 2) 4,00 3,50
Mele Dallago (casse, 70mm+) 0,63 0,63
Mele Golden Del. (casse, 70mm+) 0,65 0,65
Mele Red Del. (casse, 70mm+) 0,70 0,70
Mele Gruppo Gala (casse, 65mm+) 0,75 0,75
Nettarine gialle (casse – A) 0,42 n.q.
Nettarine gialle (padelle – A) 0,55 n.q.
Susine Stanley (casse) 0,90 0,80
