AVOCADO, IL SUD AFRICA PUNTA AD UNA STAGIONE RECORD

Il Sud Africa si attende una stagione record per gli avocado. La South African Avocado Growers Association (SAAGA) prevede che la produzione del 2018 arrivi complessivamente a 125 mila tonnellate, circa 8 mila tonnellate in più rispetto all’anno precedente e ben al di sopra della media (118 mila tonnellate) degli ultimi cinque anni.

Le superfici di avocados – come spiega Fructidor – attualmente si estendono su 17 mila ettari e aumentano di circa mille ettari tutti gli anni. Questa espansione consente al settore di adattarsi meglio alle crescenti esigenze dei mercati di esportazione. I mercati di esportazione assorbono il 50% della produzione totale, mentre il mercato nazionale ne assorbe il 40% sotto forma di avocados freschi e il 10% per la trasformazione.