IL RASFF (UE) LANCIA L’ALLARME: PARTITE DI INSALATE BIO CONFEZIONATE A RISCHIO SALMONELLA

Insalate biologiche confezionate a rischio salmonella in Germania e in Italia. A lanciare l’allarme è stato il RASFF, Rapid Alert System for Food and Feed, il sistema europeo di allerta alimentare e di comunicazione tra gli Stati membri dell’Ue che ha il compito di notificare il più velocemente possibile la presenza di alimenti dannosi per la salute pubblica. L’agenzia europea ha lanciato l’allerta con la nota 2018.1545, classificando come serio il rischio per la salute dei consumatori dopo aver riscontrato la presenza del microrganismo patogeno della Salmonella enterica ser. Typhimurium sulla base di analisi effettuate lo scorso 8 maggio. L’allarme alimentare riguarda insalate miste biologiche prodotte in Italia contenenti batavia rossa-verde e foglie di spinaci,  ma commercializzate anche in Germania. Non si conoscono però ancora tipologia, marca e lotti contaminati. I sintomi connessi alla trasmissione della salmonella enterica sono principalmente diarrea, dolori addominali e crampi, vomito, nausea, febbre.

(fonte: Affari Italiani, Greenme)

La nota del Rasff

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