Una agri bibita alle clementine è stata una delle innovazioni vincitrici dell’Oscar Green 2018 organizzato da Coldiretti. Il riconoscimento è stato assegnato per la categoria Creatività al calabrese Glauco Gallo che ha creato la prima agri-bibita che contiene ben il 20% di vero succo di clementina, senza conservanti, coloranti e zuccheri aggiunti e con pochissime calorie. Per 20 anni l’azienda agricola di Glauco ha prodotto succhi concentrati per le multinazionali, ora per esaltarne le qualità, ha deciso di produrre da solo la bibita. È così che nasce questa gustosa bevanda, denominata Clemì: le clementine – spiega la Coldiretti – vengono raccolte e lavorate per estrarne il succo che viene pastorizzato e preparato per essere imbottigliato.
Gli altri vincitori sono un’agri-birra terremotata ricavata dallo scarto del pane, una casa di paglia bio di Senatore cappelli, un’Arca di Noè del rifugiato, il primo beewellness, la biocosmetica antispreco del tenore.
