POMODORO DA INDUSTRIA E COSTI DI PRODUZIONE NEL FOGGIANO: INCONTRO CON ITALIA ORTOFRUTTA

Mercoledì 28 aprile alle 11 Italia Ortofrutta Unione Nazionale presenterà i risultati dell’attività di rilevazione dei costi di produzione del pomodoro da industria nella provincia di Foggia.

Il lavoro è svolto nell’ambito della più ampia attività del Progetto “Filiera Legale” (Fi.Le.), cofinanziato dal PON Legalità 2014-2020 e gestito da Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI).

L’Unione nazionale si è interessata dell’analisi dei costi di produzione e dei risultati economici il cui supporto e responsabilità scientifica è stata affidata all’Università degli Studi della Tuscia.

L’incontro divulgativo di presentazione dei dati, con il coinvolgimento delle Organizzazioni dei Produttori associate, rappresenta un ulteriore elemento di conoscenza per definire un chiaro quadro di relazioni economiche tra gli operatori coinvolti nella produzione e trasformazione del pomodoro da industria.

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