Una nuova generazione di mele destinata a crescere molto. Si è conclusa la prima stagione ufficiale di Cosmic Crisp®, la mela innovativa arrivata in Europa grazie ai Consorzi VOG e VIP, che la coltivano in Alto Adige – Südtirol.
Dopo i primissimi test condotti durante la passata stagione, Cosmic Crisp® ha debuttato quest’anno sul mercato con le prime 1200 tonnellate che hanno consentito la commercializzazione dal mese di febbraio sino alla fine di aprile.
“Siamo molto soddisfatti, i feedback che abbiamo ricevuto dai buyer e dai consumatori finali, sia in Italia che un po’ in tutti i Paesi nei quali è stata commercializzata, sono stati non solo positivi, ma in alcuni casi addirittura entusiasti” commenta Klaus Hölzl, Responsabile vendite del Consorzio VOG. “La programmazione è stata rispettata e questo ci ha consentito di essere presenti sui banchi ortofrutta della distribuzione moderna e del canale ingrosso con continuità nei due mesi previsti. Cosmic Crisp® si è rivelata una mela molto convincente dal punto di vista organolettico. Come il buon vino, infatti, raggiunge l’apice della sua qualità con il passare del tempo: per questo è la mela perfetta per essere commercializzata nella seconda parte della stagione”.
Nata dall’incrocio fra le varietà Enterprise e Honeycrisp, Cosmic Crisp® fa parte di una nuova generazione di mele e si contraddistingue per il suo attraente colore, caratterizzato da toni rossi sfaccettati su uno sfondo giallo, e per la sua sorprendente succosità, accompagnata da una decisa croccantezza e un gusto bilanciato tra dolcezza e acidità. Coltivata in modo sostenibile e disponibile oggi anche con la certificazione biologica, Cosmic Crisp®, è proposta al mercato europeo con il sostegno di una campagna di comunicazione contraddistinta dal claim “Un piacere celestiale. Ad ogni morso”.
“La prima stagione commerciale di Cosmic Crisp® può certamente essere archiviata positivamente” aggiunge Fabio Zanesco, direttore commerciale di VIP. “Questa mela ha convinto i consumatori grazie al suo gusto bilanciato e alla sua distintiva croccantezza e succosità. L’obiettivo della prossima stagione è ora quello di ampliare il numero dei mercati e dei clienti grazie alla presenza di quantitativi nettamente superiori che ci consentiranno di aumentare la finestra commerciale fino all’inizio dell’estate e di pianificare un’importante campagna promozionale a supporto delle vendite. Cosmic Crisp® ha un gusto celestiale da scoprire in ogni momento della giornata e sotto ogni cielo, dall’alba fino al tramonto.”
