Il Cile è il quarto produttore mondiale di mirtilli, dopo Cina, Stati Uniti e Canada, con oltre 44 mila tonnellate.
Ad affermarlo è stato il direttore di Chile Alimentos, Antonio Dominguez, durante un seminario sul settore dei mirtilli trasformati, che si è tenuto nella cittá di Linares.
In particolar modo il Direttore Dominguez ha sottolineato le opportunitá dei mirtilli cileni nella categoria dei surgelati, che a livello mondiale rappresenta una industria di 23.921 milioni di dollari, di cui il 70% corrisponde a ortaggi e il 30% a frutta, con una crescita dell’86% in 10 anni.
Il Cile si posiziona al terzo posto a livello mondiale come esportatore di frutta surgelata, con una quota di partecipazione del 6%, dopo la Polonia (9%) e la Serbia (8%).
