La crisi del pomodoro da industria è tutta in un dato: un barattolo di 400 grammi alla massaia costa 80 centesimi, all’agricoltore finisce in tasca appena un ventesimo (0,04 cent) di quella somma. La coltivazione non è da tempo più remunerativa per le imprese agricole, ma le industrie di trasformazione non vogliono saperne di adeguare i prezzi ai costi di produzione.

Il Tavolo agricolo del pomodoro da industria, costituito da tutte le Op operanti nell’area del Nord Italia e dalle Confederazioni agricole regionali dell’Emilia-Romagna (Coldiretti, Confagricoltura, Cia), si è riunito martedì per programmare la prossima campagna di produzione. Diversi i temi che sono scaturiti dal confronto.

È stato siglato il rinnovo del contratto collettivo nazionale per i lavoratori dipendenti da aziende cooperative di trasformazione di prodotti agricoli e zootecnici e lavorazioni di prodotti alimentari. Il nuovo contratto è stato firmato da Flai-Cgil, Fai-Cisl e UIla-Uil e dalle tre organizzazioni Fedagri-Confcooperative, Legacoop Agroalimentare e Agci-Agrital.

Inizia oggi il Tomato World forum, l’evento dedicato alla filiera del pomodoro da industria che va in scena nei padiglioni di Piacenza Expo. "Da anni ormai Tomato World costituisce – spiega il presidente di Piacenza Expo, Angelo Manfredini – il momento di confronto fondamentale per questo comparto ed è atteso dagli operatori di tutta Italia.

Circa 32 mila metri quadri venduti a 1 milione e 370 mila euro: i succhi di frutta della Pfanner saranno realizzati a Policoro (Matera). L’amministratore unico della Soc. Jonica Juice, l’austriaco Hermann Pfanner, ha firmato l’atto di compravendita dell’area dell’ex Mercato Ortofrutticolo di Policoro, per realizzare un grande impianto di lavorazione e trasformazione della frutta in succhi.

L’Italia ha impugnato dinanzi al Tribunale dell’Unione europea la decisione della Commissione Ue del 2012 che “esclude dal finanziamento europeo nel settore della trasformazione dei pomodori circa 8,7 milioni di euro relativi agli anni 2006 (3,5 milioni), 2007 (2,7 milioni) e 2008 (2,5 milioni, a causa di controlli insufficienti sul rendimento della produzione di pomodori”.

Gli ultimi dati relativi alla campagna del pomodoro da industria hanno reso più chiara la situazione del comparto, che avrà meno prodotto. La produzione nazionale si dovrebbe attestare attorno ai 4,4 milioni di tonnellate, con una contrazione del 12% rispetto al 2011. Un risultato insperato rispetto a quanto ci si attendeva dopo la siccità di questa estate.

Si è chiusa a Pechino la tre giorni di lavoro del decimo Congresso Mondiale del Pomodoro da industria. Appuntamento che raccoglie a livello globale tutti gli operatori agronomici, le aziende di trasformazione e le multinazionali del settore. Organizzata ogni due anni dal WPTC (World Processing Tomato Cuncil) coinvolge oltre 500 operatori dai cinque continenti.

Cirio (che fa parte del Gruppo Conserve Italia) punta con forza sul mercato degli Stati Uniti siglando un importante accordo commerciale in esclusiva con la Colavita USA, controllata americana della Colavita S.p.A., società italiana operante nella produzione e distribuzione dell’olio extra vergine di oliva di alta qualità in oltre 70 Paesi al mondo.

Sulla scia di quanto definito nella scorsa campagna, che aveva visto una flessione dell’8% nelle quantità contrattate tra le Organizzazioni di produttori del Distretto del pomodoro da industria del nord Italia e le aziende, si prevede un ulteriore calo di otto punti percentuali per l’accordo raggiunto sui quantitativi per la campagna 2012.

Nuovi movimenti in vista nel settore del pomodoro. Princes Group, multinazionale del settore alimentare con sede a Liverpool, conferma di avere perfezionato l’accordo con il suo storico partner nella fornitura di pomodoro AR Industrie Alimentari SpA (ARIA), per la creazione di una nuova società di diritto italiano, Princes Industrie Alimentari SrL (PIA).

Un colpo al cuore del pomodoro italiano. Questo, secondo Coldiretti Lombardia, il risultato dell’accordo firmato a Bologna tra le associazioni dei produttori del Nord Italia e quelle dell’industria aderenti all’Aiipa (leggi news). L’intesa prevede che vengano pagati 84 euro a tonnellata (contro gli 88 euro stabiliti per l’annata precedente).

Nonostante i numerosi incontri, ben 11, le Organizzazioni Produttori e gli Industriali del pomodoro sono riusciti a raggiungere l’accordo sul prezzo per la campagna 2012 (leggi news) solo grazie all’intervento determinante di mediazione dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Emilia Romagna Tiberio Rabboni. A sostenerlo è Confagricoltura Emilia Romagna.

Un’intesa pessima. Così la Cia, Confederazione italiana agricoltori giudica la firma dell’accordo per il pomodoro da industria del Centro-Nord Italia tra l’Aiipa e le Op fornitrici del prodotto (leggi news). Ci si augurava che, dopo il deludente accordo siglato alcuni giorni fa tra Confapi e alcune Op dell’area, la trattativa con Aiipa portasse a risultati migliori.

Un documento che riunisce l’intera filiera del pomodoro, per garantire l’occupazione, un giusto reddito per i produttori agricoli, la massima tutela dell’ambiente, la salvaguardia delle acque e il corretto smaltimento dei rifiuti e un prodotto di qualità, interamente lavorato in Toscana. E’ quanto prevede il protocollo d’intesa per la lavorazione del pomodoro da industria firmato ieri a Firenze.

Pomodoro da industria, l’intesa finalmente è stata raggiunta. Ieri a Bologna, dopo una serie di incontri che avevano fatto arenare la trattativa (leggi news), nella sede della Regione Emilia Romagna è stato raggiunto l’accordo quadro 2012 per la campagna del prodotto da trasformare tra le Organizzazioni dei produttori del nord Italia e le industrie di trasformazione aderenti ad AIIPA.

Nulla di fatto sul fronte della trattativa per la definizione del prezzo del pomodoro da industria. Lunedì scorso, nella tarda serata, si sono bruscamente interrotte le trattative tra la delegazione delle organizzazioni di prodotto del Nord Italia e quella dell’Associazione italiana industrie prodotti alimentari (Aiipa) che fa capo a Confindustria.

Unimpresa esprime una forte preoccupazione per quanto sta avvenendo nel comparto del pomodoro destinato alla trasformazione industriale (leggi news). "Siamo in presenza di una trattativa che va avanti da troppo tempo e su troppi tavoli con l’evidente risultato di un primo accordo penalizzante per gli agricoltori che potrebbe aprire la strada ad altri che vanno nella stessa direzione".

Anche la Coldiretti dell’Emilia-Romagna critica l’accordo sul pomodoro recentemente sottoscritto tra organizzazioni dei produttori e alcune industrie di trasformazione per il Nord Italia (leggi qui il commento della Cia). "Sul fronte dei prezzi dei pomodori – sostiene l’associazione agricola – in pochi mesi si è distrutto il lavoro di anni".

"Deludente l’accordo firmato a Parma tra le industrie aderenti a Confapi e le OP ortofrutticole del Nord Italia, per il pomodoro trasformato. Il prezzo di riferimento (8,5 centesimi per chilo) è inferiore a quello dello scorso anno. Non solo: sono stati modificati i parametri merceologici e qualitativi, con penalizzazioni, anche per scostamenti minimi dai valori di riferimento".

Nel foggiano sono prossimi i trapianti del pomodoro da industria ed ancora non è stato stabilito un prezzo di riferimento. “Se al Nord ci si riunisce senza arrivare da nessuna parte, al Sud nemmeno ci si prova", spiega Marco Nicastro (nella foto), presidente della Federazione Nazionale Pomodoro da Industria di Confagricoltura.

Nell’ultimo trimestre 2011 è sceso il clima di fiducia nell’industria alimentare italiana. L’indicatore elaborato da Ismea, che sintetizza il sentiment del settore, attraverso valutazioni sugli ordini, le attese di produzione e le scorte, si è attestato a -7,4, in un campo di variazione che oscilla tra 100 e -100. È quanto si evince dall’indagine condotta trimestralmente dall’Istituto su un panel di 1.200 industrie.

La fusione per incorporazione della Boschi Food & Beverage spa nel Consorzio Casalasco del Pomodoro (leggi news) è avvenuta con la cessione delle quote in possesso dal Consorzio Interregionale Ortofrutticoli (C.I.O.). “La fusione rappresenta il raggiungimento di un importante obiettivo", spiega con soddisfazione Marco Crotti, presidente del CIO.

Consorzio Casalasco del Pomodoro, cooperativa specializzata nella produzione e trasformazione di pomodoro da industria ha completato il processo di fusione per incorporazione della Boschi Food & Beverage S.p.A., società già controllata dal Consorzio Casalasco e specializzata anch’essa nella trasformazione di prodotti base pomodoro oltre che nella produzione di zuppe e bevande.

Lo stabilimento Ar di Foggia, specializzato nella produzione di pelati, passate e concentrati di pomodoro potrebbe passare in mani inglesi. Il patron dell’azienda pugliese, Antonino Russo, sembrerebbe aver riattivato una trattativa con la cordata britannica Princes Food Limited, controllata dalla multinazionale giapponese Mitsubishi.

Si è concluso positivamente il percorso di riconoscimento dell’associazione “Distretto del Pomodoro da Industria – nord Italia”, come Organizzazione interprofessionale interregionale. Dopo i passaggi necessari previsti dai regolamenti comunitari, tra cui la verifica dei requisiti da parte della Commissione Europea, il Distretto è stato riconosciuto dalla Regione Emilia Romagna.

E’ sempre più urgente dare il via alla costituzione del Distretto del pomodoro del Sud. A sottolinearlo è la Cia per la quale rappresenta un passaggio importante per dare più forza alla filiera e reale tutela ai redditi dei produttori agricoli. D’altra parte, “questa proposta – ricorda il presidente Giuseppe Politi – l’avevamo presentata nel convegno di Foggia del gennaio scorso".

La campagna 2011 del pomodoro da industria è giunta ormai al termine, con gli stabilimenti produttivi del nord Italia che hanno già cominciato a chiudere, e che saranno presto seguiti dai colleghi del centro e del sud. Se nel 2010 erano avvenute forti tensioni sulle consegne, sulla valutazione degli scarti e sull’applicazione dei prezzi quest’anno la raccolta è stata tranquilla.

I carabinieri del Nas di Latina hanno sequestrato 136 mila confezioni di passata di pomodoro, pari a circa 100 tonnellate, pericolose per la salute, in un’ispezione igienico sanitaria in un’industria conserviera di Latina, che produce e commercializza preparati alimentari a base di pomodoro (salse tipo ketchup, concentrati, passate di pomodoro), evitando pericoli per i consumatori.

Le Unioni Nazionali Unaproa, Uiapoa e Unacoa continuano a verificare l’andamento della corrente campagna del pomodoro da industria. Sulla base delle informazioni raccolte attraverso le OP associate, le Unioni sottolineano che l’andamento produttivo ed i dati della raccolta nel corso del mese di agosto stanno confermando la sensibile riduzione delle rese produttive.

E’ ripresa la produzione di succhi di frutta in Burkina Faso. Dopo un anno di stop per ragioni economiche la Dafani, principale unità industriale nella trasformazione della frutta, situata a Orodara nell’Est del Paese africano, ha ripreso a inviare i succhi nei negozi di alimentari e nei supermercati sono ricomparsi i succhi di frutta "made in Burkina".

Il Consiglio di Amministrazione di La Doria SpA, azienda leader nella produzione di derivati del pomodoro, legumi e succhi di frutta a marchio della Grande Distribuzione, ha approvato ad Angri (Salerno) la relazione finanziaria semestrale al 30 giugno scorso. I risultati del primo semestre scontano uno scenario di mercato molto critico per il settore conserviero.

Le unioni nazionali UNAPROA, UIAPOA e UNACOA  hanno comunicato che, sulla base dei dati dichiarati dai produttori associati, il dato nazionale delle superfici investite a pomodoro da industria è di poco superiore ai 67.000 ettari, con una riduzione del 15% rispetto a quanto messo a coltura nella precedente campagna.

L’assemblea del distretto del pomodoro da industria del Nord Italia ha “dato l’ok al documento di autotutela nel primo anno di regime di disaccoppiamento totale dei contributi europei”. Lo precisa la Provincia di Piacenza, in una nota sul tavolo di lavoro per l’elaborazione delle regole riunito a Tomato World, la kermesse organizzata a Gariga di Podenzano (Piacenza).