VERONAMERCATO, PREZZI SETTIMANA 29

Il caldo record della scorsa settimana ha ridotto la produzione di pomodoro Cuore di Bue e tondo liscio, con conseguente rialzo delle quotazioni. In calo ma ancora buoni i prezzi delle pesche e nettarine

Mercato dagli scambi in leggera flessione nell’ultima settimana (dal 12 al 19 luglio) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, la domanda debole ha spinto al ribasso le quotazioni delle melanzane. In flessione anche i peperoni causa l’offerta elevata, i fagiolini e il pomodoro a grappolo. Le temperature record della scorsa settimana hanno ridotto l’offerta di pomodori Cuore di Bue e tondo liscio, con conseguente impennata dei prezzi. In rialzo anche cavoli cappucci, cetrioli Lattuga Gentile e zucchine.
Per quanto riguarda la frutta fresca, quotazioni in crescita per le ciliegie, stabili per i meloni, entrambi articoli ormai a fine campagna. L’aumento dell’offerta e la presenza sul mercato di prodotto di diverse provenienze causa un leggero calo delle quotazioni di pesche e nettarine.
I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata - rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 12 e 19 luglio - si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

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PRODOTTO                                                 PREZZO     PREZZO
(Origine: locale - Categoria: Prima)                (12/07)       (19/07)
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ORTAGGI
Cavoli cappucci (padelle)                                 0,35            0,40
Cetrioli (padelle)                                               0,60            0,65
Fagiolini Boby (plateaux - racc. manuale)        2,30            2,00
Fagiolini Boby (plateaux - racc. meccanica)     1,10            0,85
Lattuga Gentile (padelle)                                  1,00            1,10
Melanzane (padelle - ovali)                               0,60            0,55
Peperone giallo (padelle)                                  1,20            1,10
Peperone rosso (padelle)                                  1,40            1,10
Pomodoro Cuore di Bue (padelle)                     0,60            0,90
Pomodoro grappolo (più strati)                          0,75            0,70
Pomodoro allungato (più strati)                         0,65            0,65
Pomodoro tondo liscio (padelle)                        0,70            0,95
Zucchine verdi (più strati)                                  0,45            0,55

FRUTTA FRESCA
Ciliegie Mora di Cazzano (più strati)                  2,50           3,00
Melone Macigno (padelle - 6/7 pezzi)                0,60           0,60
Nettarine gialle (doppio - A 67/73mm)               0,70           0,65
Nettarine gialle (doppio - AA 73/80 mm)            0,95           0,90
Pesche gialle (doppio - A 67/73 mm)                 0,55           0,50
Pesche gialle (doppio - AA 73/80 mm)              0,80            0,70
 

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