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LE NUOVE VARIETÀ DELL’UNIVERSITÀ DI BOLOGNA SCENDONO IN PIAZZA. PRIMO INCONTRO DOMANI

Per "cucinare" una nuova varietà vegetale servono pochi ingredienti, una manciata di fiori e un pizzico di polline, quanto basta. I tempi di cottura sono piuttosto lunghi, dai 15-20 anni con i tradizionali strumenti “mendeliani”, ridotti a 8-10 se si utilizzano le moderne tecnologie molecolari nella delicata e lunga fase di selezione delle progenie.Il tutto nel rigoroso rispetto della natura.

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MIPAAF E ISMEA INDICONO CONSULTAZIONE PUBBLICA SU NUOVA OCM ORTOFRUTTA

Il Mipaaf, Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, in collaborazione con Ismea, ha indetto una consultazione pubblica sulla futura strategia nazionale per la gestione dei programmi operativi sostenibili attuati dalle Organizzazioni di produttori del settore ortofrutticolo, che costituisce parte integrante della riforma della Pac 2014-2020.

Ingrosso
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MISSIONE IN SVEZIA: EMERGONO NUOVI IMPORTATORI

Una delegazione dei Mercati di Verona e Padova (MAAP) è rientrata da una missione in Svezia meridionale e Danimarca, dopo aver incontrato importatori, aver visitato aziende e piattaforme logistiche, oltre al mercato all’ingrosso di Copenhagen, il più importante della Scandinavia.A Helsingborg, cuore del commercio ortofrutticolo svedese, 65 km a nord-ovest di Malmö, la delegazione ha avuto contatti con alcune realtà emergenti dell’imprenditoria ortofrutticola svedese.

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A INIZIO ANNO VENDITE FERME AL PALO, CORRE SOLO IL DISCOUNT (+3,1%)

L’anno nuovo non inverte la dinamica delle vendite alimentari, che anche a gennaio restano al palo segnando un calo dello 0,1 per cento a livello tendenziale e una variazione nulla su dicembre. Vuol dire che gli italiani continuano la “spending review” sulla tavola e se nel 2007 mettevano nel carrello 5 prodotti alimentari, ora ne prendono soltanto due.