Biologico
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GERMANIA: NEL PRIMO SEMESTRE APERTI 24 NUOVI SUPERMERCATI BIO

Una ricerca dell’agenzia bio-Market.Info ha dimostrato che nella prima metà del 2013 hanno aperto in Germania 24 nuovi supermercati biologici. Estrapolando il dato per l’intero anno. L’anno scorso hanno aperto 81 nuovi negozi specializzati (oltre 200 metri quadri di superficie di vendita) e supermercati biologici (circa 400 metri quadri).

Aziende
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LA TRENTINA PROTAGONISTA ALL’EDIZIONE 2013 DI SANAKIDS

Anche per l’edizione 2013, il Consorzio la Trentina entra nel mondo SANA divenendo sponsor di Sanakids, concept di Salamanca Design &Co ideato per accompagnare il visitatore a conoscere il bello e il buono della manifestazione con gli occhi e lo stupore dei bambini e la creatività del design.

Biologico
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LA MARCIA DEL BIO CONTINUA: +8,8% DI ACQUISTI NEL PRIMO SEMESTRE

Il mercato del bio continua a registrare tassi di crescita significativi anche in Italia, muovendosi in netta controtendenza rispetto al resto del settore alimentare. Da una parte il food nel suo complesso sconta una crisi dei consumi con pochi precedenti (-3,7% la flessione in termini di spesa nel primo semestre del 2013 secondo il Panel famiglie Ismea GFK-Eurisko).

Estero
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JUMBO, NUOVA SUPER VARIETÀ DI FICHI DA ISRAELE: È GRANDE COME UNA PALLA DA TENNIS

L’Istituto di ricerca agricola Volcani di Beit Dagan (Tel Aviv) ha messo a punto una nuova varietà di fico, denominata ‘Jumbo’, il cui frutto è grande come una palla da tennis e pesa fino a 150 grammi. Di color viola all’esterno e con la polpa rossa luccicante, ‘Jumbo’ è solo uno dei 10 mila diversi generi di fichi concepiti dai ricercatori dell’Istituto Volcani per venir incontro alle diverse preferenze nei mercati mondiali.