Distribuzione
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CONSUMI: QUOTA DELL’HARD DISCOUNT IN CRESCITA, SPECIE AL SUD

Sempre più famiglie acquistano all’hard discount, soprattutto nel Mezzogiorno. Secondo quanto rileva l’Istat, nel 2011 alla spesa per generi alimentari e bevande è stato destinato, in media, il 19,2% della spesa totale, quota in leggero aumento rispetto al 19,0% del 2010. Tale incremento si osserva soprattutto al Sud, dove la spesa alimentare arriva a rappresentare il 25,6% della spesa totale.

Prodotti
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PATATE, PREVISIONI CONFORTANTI GRAZIE A CALO PRODUTTIVO E OTTIMA QUALITÀ

Sono positive le previsioni di mercato per la prossima stagione della patate italiane da conservazione, con una situazione di mercato migliore rispetto allo scorso anno determinata in particolare da un calo produttivo a livello europeo. Parte da questo sintetico dato l’analisi del CePa (Centro di Divulgazione per la Patata di Bologna) sul settore pataticolo italiano.

Personaggi
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LUTTO NEL MONDO DELL’AGLIO, ADDIO A CARLO DELFANTI

Si è spento domenica scorsa, dopo una lunga malattia, Carlo Delfanti (nella foto), fondatore dell’omonima azienda Delfanti di Monticelli d’Ongina (Piacenza). Aveva 85 anni. Dagli anni ’60 Delfanti si è dedicato, sempre con grande determinazione ed energia, alla coltivazione ed al commercio dell’aglio e delle cipolle, prima insieme alla moglie, scomparsa prematuramente nel 1978.

Associazioni
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CUNEO: AD AGRIFOOD BUYER RUSSI E POLACCHI ATTRATTI DAL MADE IN ITALY

Dal 20 al 22 giugno si è svolta all’albergo dell’Agenzia di Pollenzo (Cuneo), “100 Imprese – Agrifood Export”, l’iniziativa di Unicredit patrocinata dal Ministero dello Sviluppo Economico, dalla Regione Piemonte, dalla Regione Valle d’Aosta, dalla Provincia di Cuneo, dalla Città di Bra, da Unioncamere Piemonte, e dall’Ente del Turismo di Alba Bra Langhe e Roero.

Prodotti
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FONDAZIONE MACH: SEQUENZIATO IL GENOMA DEL MOSCERINO DEI PICCOLI FRUTTI

Dopo il sequenziamento del genoma della vite, del melo e della fragola all’Istituto agrario di San Michele all’Adige (Trento) è stato raggiunto un altro utile risultato nell’ambito della scienza dell’alimentazione. Un team di ricercatori della Fondazione Edmund Mach (realtà posseduta al 100% dalla Provincia autonoma di Trento) ha sequenziato il genoma di Drosophila suzukii.

Prodotti
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DA UE 800 MILA EURO ALL’ITALIA PER PROMOZIONE ORTOFRUTTA FRESCA

Dall’Unione Europea arrivano nelle casse italiane quasi 800 mila euro per la promozione di prodotti ortofrutticoli freschi. Fanno parte di un contributo complessivo di oltre 4,8 milioni di euro destinati al progetto multinazionale messo a punto dall’italiana Asc e dalla francese Interfel. L’Asc potrà beneficiare in 3 anni di un finanziamento complessivo dall’Ue di 792.135 euro.

Logistica
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MAERSK SCOMMETTE SULLA PUNTUALITÀ MA I RITARDI AUMENTANO

Maersk, il più grande spedizioniere marittimo del mondo, aveva annunciato lo scorso anno che la puntualità avrebbe sostituito i prezzi come metro per misurare la competitività del settore. A meno di dodici mesi di distanza però, i ritardi nelle consegne della flotta numero uno al mondo stanno peggiorando, guardando nei dettagli i numeri di inizio anno.