Personaggi
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BLOCCO RUSSO SULLA TURCHIA, DI PISA (FEDAGRO): “GRAVE DANNO PER IL SETTORE”

"Il blocco imposto dalla Russia nei confronti dei prodotti agroalimentari turchi (leggi news) rappresenta l’ennesima ripercussione negativa degli effetti della politica per il nostro settore e per le aziende che importano ed esportano all’estero". A dichiararlo è Valentino Di Pisa (nella foto), Presidente di Fedagromercati-Confcommercio – Associazione Nazionale degli Operatori Grossisti Ortofrutticoli.

Aziende
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ALL’ANTICA MOSTRA DEL RADICCHIO ROSSO IGP LE ECCELLENZE CELEBRANO IL FIORE D’INVERNO

Storia, gusto, cultura, degustazioni d’eccellenza e percorsi enogastronomici unici che porteranno alla scoperta di uno dei prodotti simbolo della provincia di Treviso. Questo il programma dell’Antica Mostra del Radicchio Rosso Igp che giunge quest’anno alla sua 108^ edizione. Al fiore d’inverno e alle sue molteplici interpretazioni è dedicato questo evento intriso di tradizioni, che dal 5 all’8 dicembre animerà Piazza Borsa a Treviso.

Tecnologie
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STUDIO CSO-BESTACK: SU PERE AUMENTA L’USO DI CASSETTE IN PLASTICA RIUTILIZZABILE

Realizzare una banca dati sull’utilizzo delle diverse tecnologie di confezioni in ortofrutta così da poter definire trend oltre a individuare eventuali correlazioni tra pack e valore alla produzione e al consumo. Sono questi i principali obiettivi dello studio dal titolo “Le confezioni in ortofrutta” condotto dall’Osservatorio Confezioni in Ortofrutta, nato dalla collaborazione tra CSO e Bestack.

Prodotti
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FRANCIA, NOCE DI GRENOBLE DOP: VOLUMI IN AUMENTO (+40%). ITALIA PRIMA DESTINAZIONE

La raccolta 2015 si annuncia abbondante e generosa per la Noix de Grenoble, noce francese a Denominazione europea di Origine Protetta, con un aumento del 40% rispetto all’anno precedente e noci a calibro superiori ai 30 mm con un volume totale di 11.000 tonnellate circa, grazie ad un clima favorevole caratterizzato da un inverno umido seguito da una primavera – estate calda che hanno permesso lo sviluppo di quelle peculiarità organolettiche particolarmente apprezzate.

Prodotti
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ISMEA, IL FREDDO SPINGE IN ALTO I PREZZI DEGLI ORTAGGI IN SERRA

Secondo gli ultimi rilevamenti di Ismea il repentino abbassamento delle temperature ha impresso una spinta al rialzo ai prezzi degli ortaggi in serra (principalmente zucchine, pomodori e melanzane). Per quanto concerne le principali ortive di stagione (cavolfiori, finocchi, broccoli ed ortaggi a foglia) il clima freddo non ha determinato significative variazioni dei listini in quanto il mercato sta riassorbendo l’eccesso di offerta che si era verificato nelle scorse settimane.

Estero
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RUSSIA: X5 RETAIL GROUP APRE ALLE VENDITE ON LINE

La catena russa X5 Retail Group che gestisce i supermercati Piatorochka, Perekrestok e Karusel aprirà una nuova piattaforma per la gestione di vendite online dopo aver chiuso il progetto E5. Come ha riferito il direttore esecutivo di X5, Stephane Ducharme (nella foto), a breve la ditta aprirà – come progetto pilota – un nuovo negozio online per la consegna dei prodotti alimentari al domicilio.