Nel 2013 sono calati i volumi di ortofrutta esportata ma aumenta il valore di frutta e verdura inviata all’estero. Lo scorso anno sono state esportate 3,6 milioni di tonnellate di ortofrutta, l’8% in meno rispetto al 2012 per un valore di 3,8 miliardi, il 4% in più. È il primo dato che emerge dall’analisi effettuata dal Cso, Centro servizi ortofrutticoli di Ferrara che ha pubblicato il report sul commercio estero dell’ortofrutta italiana.

Pioggia, grandine, basse temperature, poi improvvisamente un rialzo termico. Variazioni climatiche che stanno creando non pochi problemi ai cerasicoltori. Amareggiati per un’annata che si preannuncia difficile, i produttori pugliesi, specie nella zona di Turi (Bari), denunciano primizie danneggiate, colpite dalle violente piogge che hanno colpito le coltivazioni nell’ultima settimana.

Con un calo dei prezzi del 6 per cento sono la frutta e la verdura a far segnare il maggior crollo delle quotazioni rispetto allo scorso anno per effetto dell’ andamento stagionale anomalo, ma anche della crisi nei consumi. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare i dati Istat sull’andamento dell’inflazione che mostra deboli segni di ripresa ad aprile 2014.

Si chiama “European Vegetables Strategies”, ed è un nuovo convegno internazionale, organizzato dalle testate Eurofruit Magazine, Fruchthandel Magazin e Fresh Produce Journal, dedicato esclusivamente alle verdure che si terrà a Bruxelles dal 4 al 5 giugno.

Un convegno per valorizzare la melagrana e svilupparne il mercato e i consumi. E’ questo l’obiettivo di un convegno, rganizzato da Sg Marketing, in programma a Bologna il prossimo 29 maggio nell’aula magna della facoltà di Agraria dell’università. Il melograno (Punica granatum) è una pianta millenaria originaria dell’areache va dall’Iran alla zona himalayana dell’India settentrionale,presente sin dall’antichità anche nell’intera zona mediterranea.

Gli scienziati dell’americana Food and Drug Administration hanno identificato un batterio benigno che potrebbe bloccare la colonizzazione della Salmonella dei pomodori crudi. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista ‘Applied and Environmental Microbiology’. Il batterio, noto come Paenibacillus alvei, una volta applicato alle piante di pomodoro contaminate dalla Salmonella, ha mostrato di ridurre significativamente la concentrazione del patogeno.

Giulio Romagnoli, l’imprenditore bolognese che è tra i principali operatori italiani nel settore delle patate, minimizza, questa mattina, sui giornali di Bologna, sul caso, che lo vede coinvolto, delle patate francesi ‘nazionalizzate italiane’, di cui si è occupata lunedì scorso la trasmissione Report e di cui si occupa dallo scorso dicembre la Procura di Bologna.

L’asparago Igp di Badoere, in provincia di Treviso, si presenta con una veste sostanzialmente rinnovata. Più bella, più efficace, soprattutto più funzionale e riconoscibile. L’esordio “ufficiale” il primo maggio, alla 47esima mostra dell’asparago, che è per tradizione una delle più popolari e più frequentate, con tutto un contorno di manifestazioni di eventi di grande richiamo.

Patate francesi sfuse per centinaia di tonnellate entrano in Italia, transitano da un intermediario in Veneto, cambiano bolla e arrivano in Emilia Romagna dove sono confezionate e vendute come italiane. La magistratura indaga e l’ipotesi di reato è truffa ai danni del consumatore e del produttore italiano, che sarebbe danneggiato perché questo commercio deprime il mercato abbassando i prezzi all’ingrosso.

La "minaccia" dei prodotti taroccati, il fondo di rotazione e la situazione debitoria che sta stritolando la maggior parte delle aziende agricole. Di questo si è parlato durante un convegno che si è svolto nella struttura dell’ex palmento Di Rudinì a Marzamemi (Siracusa), organizzato dall’amministrazione comunale e da Unicoop.

Se dopo aver morso una fragola, il frutto ci sembra meno dolce e buono del solito possiamo attribuire la colpa alla genetica. A scoprirlo l’Andalusian Institute of Agricultural Research and Training che ha pubblicato uno studio su “Bmc Genomics”. La ricerca ha scoperto, infatti, che il sapore distintivo delle fragole è collegato ad un gene specifico presente solo in alcune varietà del frutto.

Arriva la Pasqua e germoglia l’oro verde in Lombardia. Boom delle piante di kiwi, che in questo periodo sono piene di gemme: in sette anni le coltivazioni sono cresciute di oltre il 35% passando dai 409,5 ettari del 2007 a 554,6 attuali, con quasi l’80% della produzione concentrata in provincia di Mantova con 441 ettari.

Distribuivano agli allevatori compiacenti il cosiddetto ‘pastazzo‘, lo scarto della lavorazione degli agrumi, facendolo apparire sulla documentazione come mangime quando, in realtà, è un rifiuto speciale, non pericoloso, che prevede determinate procedure di smaltimento.

Una nuova specie di aglio è stata scoperta in Israele, aggiungendosi così alle altre 46 che già crescono nel Paese. La scoperta – avvenuta nell’area del Monte Hermon, che si trova sulle Alture del Golan, annesse da Israele – è opera di un botanico italiano dell’Università di Catania, insieme a Ori Fragman-Sapir, dell’Università ebraica di Givat Ram.

Gli acquisti di frutta e verdura degli italiani nel 2013 sono crollati al minimo da inizio secolo con le famiglie che sono state costrette a tagliare gli acquisti e a mettere oltre 100 chili di ortofrutta in meno nel carrello, rispetto al 2000.

Dal fronte dei consumi arrivano notizie positive per i radicchi in generale e per quelli coltivati nel Veneto in particolare. E’ quanto mette in risalto l’analisi sui consumi in Italia di ortofrutta nel 2013 del Cso (Centro servizi ortofrutticoli di Ferrara), nella quale si legge che “i radicchi si isolano dal contesto ortofrutticolo dei consumi con valori che, dal 2007 ad oggi, hanno visto un consistente aumento dei volumi.

Prima grandinata della stagione ieri mattina nel Veronese, in particolare nella zona Ovest e Sud della provincia veneta. A sorprendere, oltre al periodo piuttosto insolito per tali fenomeni, non è stata tanto la grandezza dei chicchi quanto la durata dell’evento atmosferico, che si è prolungato, a macchia di leopardo, per almeno mezzora, a partire dalle 9,30 nella zona nord ovest della provincia, nella bassa Valpolicella, per spostarsi successivamente nella Bassa veronese.

E’ assolutamente importante che il settore ortofrutticolo in Europa mantenga il livello di sostegno attualmente garantito alle organizzazioni di produttori e agli Stati membri dell’Ue. Lo ha affermato con forza a Lussemburgo, la delegazione italiana al Consiglio dei ministri dell’agricoltura, dedicato ad un’ampia riflessione sulla necessità o meno di portare modifiche al comparto ortofrutticolo rispetto alla riforma europea del 2007.

La FAO ha lanciato un grido d’allarme di fronte alla rapida propagazione di un fungo, noto come la malattia di Panama, che distrugge con grande facilità le coltivazioni di banane, un frutto consumato su scala planetaria, e in particolare la varietà Cavendish, la banana da esportazione più diffusa al mondo.

La campagna fragole nel Veronese è partita da alcuni giorni. Per Marco Marrapese, imprenditore e consigliere di Veronamercato, la qualità del prodotto è più che soddisfacente. La partenza della stagione, tuttavia, ha avuto già i primi saliscendi. “La scorsa settimana, nei primi tre giorni di vendita – spiega Marrapese – il mercato ha reagito bene.

Nel corso del 2013 nel Veronese la dannosità del temibile moscerino Drosophila Suzukii si è fatta particolarmente sentire sul ciliegio. Secondo i dati forniti dalla Camera di commercio di Verona, nel 2013 si è registrato un danno di circa il 30% di produzione di ciliegie non commercializzabili. La rapida diffusione nel Veronese rappresenta una sfida per la produzione cerasicola e dei piccoli frutti.

Prende avvio ufficialmente la campagna dell’Asparago verde di Altedo IGP presentata con una iniziativa, organizzata da CSO nell’ambito del PSR 2013 Regione Emilia Romagna, all’Istituto Alberghiero Orio Vergani di Ferrara dove i giovani allievi chef hanno preparato un menù tutto a base di asparago IGP nella cornice suggestiva del Salone delle Feste di Palazzo Pendaglia sede della scuola.