Anche in Coop si conferma il calo delle vendite di IV e V gamma e la prospettiva, se la situazione…
Il saldo tra chi acquista e chi non acquista IV Gamma per ragioni salutistiche, è diventato negativo durante il Covid. Vale…
“Una nuova normativa sulla IV Gamma. È quello che serve per fare ripartire il settore”. Così Andrea Montagna, presidente di…
Il calo di vendite di insalate in busta e, in generale di ortaggi di quarta gamma, è iniziato con il…
Negli scenari post pandemia, che con il lock down ha portato valori negativi a tutto il comparto della IV Gamma,…
Venerdì 31 luglio la società CdP, nata da due realtà storiche del commercio ortofrutticolo dell’Emilia Romagna, la Di Pisa, rappresentata…
Il Gruppo Orsero, leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi, sarà presente in 200 punti…
Il Gruppo RAGO è uno dei principali produttori italiani di insalata lavata, confezionata e pronta per il consumo (IV GAMMA),…
Prodotto italiano, filiera chiusa, produzione sostenibile su un’estensione di 1.078 ettari. Così si presenta Ambruosi&Viscardi, l’azienda marchigiana con base a…
Il Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food conferma che l’impatto che la pandemia da Covid-19 ha avuto sul mercato di riferimento…
“Dall’emergenza Covid19 ne usciamo tutti profondamente cambiati, come azienda non potevamo indugiare facendo finta di nulla, soprattutto considerando che ci…
In controtendenza con l’andamento generale del fresh-cut, la IV Gamma di frutta secca ha registrato performance di crescita a doppia cifra,…
La pandemia di Covid-19 non risparmia uno dei settori più in ascesa nel mondo della IV Gamma, quello della frutta…
In una fase di emergenza globale in cui il comparto agricolo sta attraversando una crisi senza precedenti, Unione Italiana Food…
In questo momento di difficoltà legato all’epidemia di Covid-19, tutte le imprese del settore della IV gamma stanno mettendo in…
Il blocco del programma europeo ‘Frutta nelle scuole’, causato dalla chiusura delle aule imposta dalle decisioni prese per contrastare il contagio…
Insalate di IV gamma, carciofi e altri ortaggi, da oggi hanno un alleato in più per crescere e svilupparsi al…
Ordini di IV Gamma in aumento del 20% per la psicosi da Coronavirus che sta rinchiudendo gli italiani in casa…
Il settore della IV gamma ha chiuso il 2019 con segno positivo, confermando un trend di crescita che si consolida…
Una stagione estiva molto positiva ha siglato il decimo anno di attività di Fresco Senso e il percorso di crescita…
Torna la preoccupazione fra le OP di quarta gamma e di ortaggi associate ad Unaproa di fronte all’ondata di maltempo…
Si è tenuto il 7 novembre a Carobbio degli Angeli (Bergamo), presso OP MIOORTO, l’incontro organizzato da UNAPROA con i…
Per la prima volta la IV Gamma si è affacciata – e lo ha fatto con forza – sulla ribalta…
Di solito cerco di non andare ai convegni che si tengono nelle Fiere, perché tra il pubblico c’è sempre un…
Nuovi strumenti ottici per raccontare la storia di un prodotto di IV Gamma o anche per avvicinare i consumatori al settore…
Tutto pronto a Parma per l’evento di domani con il convegno di FreshCutNews su “Sicurezza alimentare nella IV Gamma. Il contributo…
Da quando nel 2009 è stato aperto lo stabilimento di San Pietro in Casale dedicato alla produzione a marchio Fresco…
Il 2019 per Spreafico, azienda leader nel mercato della frutta di IV gamma, è stato un anno ricco di novità.…
Con margini di prezzo sempre più assottigliati rispetto all’ortofrutta sfusa, come nel caso dei mix di insalate in foglia tradizionali…
Il viaggio alla scoperta del piacere secondo Bonduelle continua. Si è svolto il quarto ed ultimo degli eventi dedicati al…
“Un colpo all’ambiente, ma anche all’economia e all’immagine del territorio. Gli incendi dolosi che si stanno susseguendo a Battipaglia – l’ultimo…
Bio CULTIVA è la nuova linea di bowl di insalate biologiche ready to eat, con posate e dressing, di Cultiva.…
Cultiva – global partner per la I° e IV° gamma – si prepara alla 31° edizione del Sana, il Salone…
Nonostante ci siano alcune nette differenze da Paese a Paese, secondo il report “Global Outlook – Foodservice 2019” di Rabobank…
Negli ultimi anni, si sta facendo largo sulla scena europea del fresh cut il Gruppo spagnolo GAC (Grupo Alimentario Citrus).…
Una potenzialità di 10mila colli al giorno, una produzione partita da nemmeno un mese, il 17 giugno scorso, in due siti…
Con una partnership – che ormai pare prossima ad essere ufficialmente annunciata – con OP Campidanese, si rafforza l’intesa tra…
Andrea Montagna (nella foto), nuovo Amministratore Delegato di Bonduelle Italia, è stato nominato Presidente di Unione Italiana Food IV Gamma,…
I funghi freschi sono un concentrato di principi attivi utili alla salute e sono molto versatili nell’utilizzo in cucina. Possono…
Agricola Campidanese rilancia facendo il proprio esordio nella IV gamma, con frutta lavata e tagliata e pronta al consumo, e…
