L’aumento dei prezzi contribuirà a cambiare le abitudini alimentari degli italiani? La risposta è sì, e a confermarlo sono i…
La FAO parla di “food loss”, termine con il quale si intende “la diminuzione di cibo commestibile nelle fasi di…
Misurati nelle abitudini di acquisto, focalizzati sulla prevenzione degli sprechi anche come risposta allo scatto inflattivo, attenti alla qualità di…
Codè Crai Ovest sempre più tecnologica e green. La cooperativa della grande distribuzione attiva con oltre 300 punti vendita sul…
È la frutta l’alimento più sprecato del pianeta: lo confermano i dati del 2° Cross Country Waste Watcher International raccolti…
Phenix, la scale-up francese che fa dell’anti-spreco un’azione positiva e solidale, in occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli sprechi…
Più del 20% della produzione italiana di frutta e verdura viene scartata già durante la fase di raccolta perché non…
Nell’Unione Europea si spreca più cibo di quanto se ne importi, in termini di prodotti agricoli. Secondo un recente report…
Combattere gli sprechi d’acqua, tutelare le fonti idriche dall’inquinamento, produrre ortofrutta sana e di qualità senza disperdere neppure una goccia…
La sostenibilità è al centro di ciò che Gorillas fa, e considerando l’impatto dello spreco alimentare in termini di disuguaglianze…
Il sistema alimentare gioca un ruolo fondamentale per la nostra sopravvivenza in quanto sostiene la vita umana e garantisce i mezzi…
Il patto degli italiani col cibo, fruito con scelte consapevoli per la salute propria e dell’ambiente, era stato una delle…
E’ stato presentato oggi al business center di Sogemi, “Valore: Valorizzare le Logiche del Recupero”, il progetto selezionato con il…
La crisi climatica sta cambiando anche la ‘faccia’ della frutta e della verdura sulle nostre tavole. Eventi estremi, grandinate, ondate di…
Tra i tanti sprechi di cui siamo protagonisti ogni giorno, lo spreco alimentare è quello più vistosamente contrario all’etica, al…
La “EU Platform on Food Losses and Food Waste” – tradotto la piattaforma europea sulle perdite e gli sprechi alimentari…
Quanto sprecano le famiglie italiane e quanto vale ciò che si getta nella spazzatura? A queste domande ha provato a…
Salvare gli invenduti e battersi per un mondo sostenibile, tutto in un’unica app: a partire da oggi, le aziende Phenix…
È italiano il primo rapporto globale sul rapporto fra cibo e spreco. Un’indagine firmata da Waste Watcher, International Observatory on…
Nel quadro degli investimenti infrastrutturali della logistica dei Centri Agralimentari italiani, si fa strada il concetto di logistica solidale che…
È stata presentata oggi, martedì 20 luglio, presso la Camera dei Deputati, la ricerca a cura dell’Osservatorio METRONOMO, commissionata da…
Fedagromercati-Confcommercio, la federazione nazionale dei grossisti ortofrutticoli dei Centri Agroalimentari e dei Mercati all’ingrosso, e Too Good to Go, l’app…
Il Gruppo Orsero ha stretto una partnership con RECUP, associazione a promozione sociale (APS) che opera nei mercati dellecittà di…
Ogni anno quasi un terzo dei generi alimentari prodotti nel mondo diventa rifiuto, costituendo circa il 7% dell’emissione totale dei…
In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare – che ricorre domani, 5 febbraio 2021 – il Centro Agroalimentare…
Il patto degli italiani col cibo è probabilmente una delle conquiste più significative del lockdown della primavera 2020 e dei…
Il 5 febbraio ricorre la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, un’occasione importante per sensibilizzare i cittadini su un tema etico…
Fruttagel aderisce al “Patto contro lo Spreco Alimentare” promosso dall’app Too Good To Go in occasione della Giornata nazionale di…
Difendere il valore di ogni singolo prodotto e seguire buone pratiche per evitare lo spreco di una risorsa preziosa come…
In occasione della Giornata internazionale contro gli sprechi alimentari – ricorrenze che si celebra il 29 settembre – il Centro Agroalimentare di…
La riduzione dello spreco alimentare rappresenta una priorità nel percorso di contenimento dell’impatto ambientale delle nostre azioni. Un tema verso…
Sta migliorando sensibilmente l’approccio critico al consumo di frutta e verdura, che ogni anno in Italia obbliga gli agricoltori a…
Lo spreco alimentare di filiera è stimato in oltre 3 miliardi di euro e in circa 220mila tonnellate all’anno, pari…
Più biologico, meno spreco e packaging. La maggioranza degli italiani è convinta che l’occupazione e lo sviluppo economico debbano passare…
La lotta allo spreco alimentare è una delle grandi sfide del nostro decennio. Nella filiera ortofrutticola, le perdite maggiori si verificano nella…
Un tema sempre più rilevante e con un impatto decisivo sulla nostra vita presente e futura: le eccedenze alimentari. E…
In termini quantitativi ogni anno circa un terzo della produzione mondiale di cibo, pari a 1,3 miliardi di tonnellate, destinate…
Un protocollo d’intesa per favorire e valorizzare la donazione delle eccedenze alimentari e contemporaneamente ridurre la quantità di rifiuti. E’…
Genera troppa confusione; meglio toglierlo. È ciò che devono aver pensato i manager di Tesco, la nota catena di supermercati…
Il Mipaaf, Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha comunicato che è stata indetta una selezione nazionale per il…
