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Innovazione

11 novembre 2020 0

DALLE BUCCE DELLE MELE ESTRATTO UN GEL ANTIOSSIDANTE

Dagli scarti della lavorazione delle mele, i ricercatori del team di Matteo Scampicchio, ordinario di Tecnologie alimentari alla Facoltà di Scienze…

NOTA DELL’EDITORE E DEL DIRETTORE
DAI SOCIAL
" MANCA MANODOPERA? PROVIAMO TRA I CARCERATI…"

In merito all'intervista a Giorgio Mercuri sulla stagione dell'asparago e sulla mancanza di manodopera (leggi news) un nostro lettore, Oronzo Blasi, scrive su... CONTINUA
LA SPREMUTA DEL DIRETTORE

Studenti di un istituto agrario bolognese a scuola di PAC. Materia molto complicata. Ma la cosa più difficile da capire è come mai un provvedimento approvato in pompa magna da tutti, nel giro di 2 anni è finito rinnegato da tutti *
L’Assaggio
- MARIMBELLA, LA FRAGOLA AL PASSO COI TEMPI: 3,7 PUNTI SU 5
  
  Fragole a gennaio, fragole italiane che sanno di fragola. Una bella sorpresa. La varietà Marimbella (sigla varietale NSG 203), sele… Continua
Le nostre iniziative
- 11 ottobre 2023 0
  ALLA REGGIA DI PORTICI PRIMA GIORNATA NAZIONALE DEL FINOCCHIO, TRA SEMINARI, PREMI E COOKING SHOW
- Top della settimana
- Top del mese
VIDEO
FOTOGALLERY
- Protagonisti dell’Ortofrutta Italiana 2023 – Villa Necchi, Milano – 9 giugno 2023
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