Italiani ancora poco avvezzi al consumo di frutta e verdura. Secondo l'ultimo rapporto Osservasalute, realizzato dall'Osservatorio nazionale sulla salute nelle regioni italiane, la percentuale di persone che mangia cinque o più porzioni al giorno di frutta e verdura, come raccomandano nutrizionisti e specialisti, in Italia è solo del 4,9%, addirittura in calo dell'1,6% rispetto al 2010. [...]
Quotazioni basse e vendite sotto le attese a causa del maltempo che mortifica i consumi e per la forte pressione sui prezzi esercitata dalla Spagna. Questo in estrema sintesi il quadro tracciato da Stefano Gatto, direttore commerciale di Garden Frutta sul mercato delle fragole, che anche nella seconda metà di aprile ha scontato una bassa remunerazione del prodotto venduto. [...]
Partnership in vista tra il Consorzio di Tutela Igp del Pomodoro di Pachino e la società giapponese Kyomocoo Corporation di Kyoto. La scorsa settimana i vertici dell'impresa nipponica hanno incontrato i dirigenti del consorzio siciliano individuando nell'organismo di tutela il partner ideale per definire una nuova strategia di mercato. [...]
Calo dei volumi per le albicocche, crescita del raccolto di pesche e nettarine. Sono le prime previsioni emerse a Europech, appuntamento sulle stime produttive delle drupacee tenutosi l'ultimo giorno del Medfel di Perpignan. Secondo gli esperti il calendario quest'anno ritarderà di almeno una quindicina di giorni per le albicocche, e una dozzina di giorni per le pesche e nettarine. [...]
E’ partita la campagna promozionale, in co-marketing OPO Veneto/COOP Italia, dell’asparago bianco e verde del Veneto. In un vassoio da un chilo sono offerte insieme le due varietà di turioni, che, in genere, sulla tavola “viaggiano” distinte. L’obiettivo è far conoscere entrambe, in un gustoso confronto, attirando l’interesse dei consumatori. [...]
Primo incontro dell'anno del gruppo di contatto italo-franco-spagnolo dell'aglio a Vogiera (Ferrara). Nella due giorni, tenutasi il 18 e 19 aprile scorsi, i rappresentanti dei tre Paesi hanno discusso degli aspetti produttivi e commerciali dell’aglio e come i produttori europei possono unirsi in un percorso aggregativo comune che mira a valorizzare l’aglio europeo. [...]
Nell’ultimo secolo, in Italia, alcune specie di frutta come l’albicocco, il ciliegio, il pesco, il pero, il mandorlo e il susino hanno registrato una perdita di varietà prossima al 75%. Le punte massime sono toccate da albicocco e pero, che registrano un tasso di sopravvivenza varietale di appena il 12%. [...]
Nel pieno delle fioriture di pesche e nettarine è certamente troppo presto per fare previsioni sulla prossima campagna; proprio in questi giorni, oltralpe, a Perpignan, si organizza Europech, un momento d'incontro tra operatori europei per discutere le stime produttive di albicocche, pesche e nettarine. [...]
I consumi sono ai minimi degli anni Novanta. I sentimenti che provano le famiglie guardano al futuro sono l'incertezza, il pessimismo e la paura, per colpa, in massima parte, del mercato del lavoro che è sostanzialmente fermo. Sono i dati dell'ultimo out look Italia redatto dal Censis e da Confcommercio: il bilancio è pesante. [...]
Primi bilanci per la stagione dei cavolfiori. L’andamento della campagna 2012-2013 è stato piuttosto positiva, almeno per le produzioni pugliesi e metapontine. Nei primi dieci giorni di aprile si è chiusa la fase finale della raccolta con domanda vivace e offerta limitata a fronte di un prodotto di qualità soddisfacente anche se spesso non omogenea. [...]
