Da domani, mercoledì 5 febbraio a venerdì 7 febbraio 2025, il Salone leader a livello mondiale per il settore dei prodotti ortofrutticoli freschi torna a Berlino, con oltre 2.600 espositori provenienti da più di 90 Paesi e da tutte le parti della catena del valore dei prodotti ortofrutticoli freschi.
Fruit Logistica apre ufficialmente le sue porte accogliendo operatori del settore provenienti da tutto il mondo. Con oltre 2.600 espositori provenienti da più di 90 Paesi, l’evento è destinato a riaffermare la sua fama come punto d’incontro più influente dell’anno per il settore globale dei prodotti ortofrutticoli freschi. Il motto di quest’anno: “Fruitful Connections”, evidenzia l’attenzione dell’evento sulla promozione di partnership e collaborazioni significative all’interno del settore.
L’evento di quest’anno che si svolge in 26 padiglioni espositivi ha attirato un consistente numero di espositori provenienti da Italia, Paesi Bassi, Spagna, Germania e Francia. L’Italia con oltre 400 espositori, ha realizzato una vera e propria fiera dedicata all’interno delle mura di Messe Berlin.
Mercati chiave pronti ad espandersi a Fruit Logistica 2025
Fruit Logistica di quest’anno riflette l’impressionante crescita recente in svariati mercati di prodotti ortofrutticoli, con la partecipazione record di Cina, Turchia ed Egitto e un notevole incremento anche per Spagna e Perù. La presenza della Cina è cresciuta di un terzo, quella della Turchia del 12%, e Israele, che detiene una forte presenza nel settore Machinery & Technology, si è espansa di una rimarchevole percentuale del 20%.
Fruit Logistica 2025 ospita una vasta gamma di delegazioni internazionali. Il primo giorno dell’evento, ad esempio, saranno accolti i delegati provenienti da diversi Paesi dell’America centrale e meridionale che faranno seguito alla loro Conferenza sull’America Latina che si tiene il giorno prima dell’evento. Una delegazione del mercato all’ingrosso di Guangzhou Jiangnan, partner chiave di ASIA FRUIT LOGISTICA, parteciperà inoltre a diversi incontri produttivi programmati dagli organizzatori dell’evento.
Denso event program e Startup World attivo tutti i giorni
Laddove il settore dei prodotti ortofrutticoli freschi naviga in un panorama complesso, modellato dai cambiamenti climatici, tensioni geopolitiche, aumento dei costi di produzione e mutamenti delle preferenze dei consumatori, Fruit Logistica 2025 funge da piattaforma essenziale per la condivisione delle conoscenze. L’evento presenta un denso event program, con oltre cento relatori pronti a condividere migliaia di nuove idee sui cinque palchi dell’evento. In nessun’altra parte del mondo, infatti, gli operatori del settore possono trovare un programma così ampio di sessioni incentrate sulle tendenze e innovazioni dei prodotti ortofrutticoli freschi. Il Fresh Produce Forum esplora le principali sfide del settore, come la resilienza della catena di approvvigionamento, sostenibilità e cambiamenti normativi, mentre il Future Lab presenta soluzioni all’avanguardia per garantire i raccolti anche in presenza di condizioni meteorologiche estreme. Contemporaneamente, i forum Tech Stage, Logistics Hub e Farming Forward coprono un ampio spettro di argomenti rilevanti per il settore, come imballaggi sostenibili, logistica efficiente della catena del freddo e progressi nell’agricoltura resiliente al clima, tra numerosi altri.
Quest’anno, per la prima volta, il popolarissimo Startup World sarà attivo per tutti e tre i giorni dell’evento. Startup provenienti da tutto il mondo presenteranno soluzioni innovative che fanno leva su digitalizzazione, intelligenza artificiale e moderna tecnologia dei sensori.
Risorse esclusive: Trend Report e European Statistics Handbook
Gli operatori del settore possono usufruire di due risorse esclusive. Il Trend Report 2025 evidenzia i flussi commerciali emergenti e le tendenze dell’offerta che trasformeranno il mercato internazionale dei prodotti ortofrutticoli freschi. Il manuale European Statistics Handbook 2025 fornisce una pratica raccolta di informazioni preziose su mercati e produttori del continente più rilevanti, nonché sui principali flussi merceologici di prodotti ortofrutticoli che supportano l’attività di import-export. Entrambe le risorse forniscono informazioni preziose nel supportare i professionisti del settore a navigare all’interno delle mutevoli dinamiche di mercato e identificare le opportunità future.
Verso la fine della settimana, il Fruitful Friday di Fruit Logistica che si terrà il 7 febbraio, offre ai visitatori un’intera giornata dedicata ad approfondimenti legati a networking e presentazioni scientifiche, a cui si affiancheranno alcune attività più ricreative, come lo show Mascot Race all’ingresso sud di Messe Berlin. La giornata prevede anche l’imperdibile cerimonia di presentazione degli annuali Fruit Logistica Innovation Awards.
