L’edizione di quest’anno di Macfrut ha visto un’ottima affluenza di professionisti del settore, tra cui buyer nazionali e internazionali, attratti anche dalla presenza del Simposio Internazionale sulla Patata, un convegno di alto profilo tecnico e scientifico.

La patata è stata protagonista della manifestazione, Il Simposio, ha offerto approfondimenti su temi cruciali come la difesa fitosanitaria, le sfide legate al cambiamento climatico e le prospettive di sviluppo del settore. Relatori internazionali hanno discusso di innovazione varietale, sostenibilità e strategie di mercato.

Nel suo spazio espositivo Pizzoli ha accolto con orgoglio numerosi esponenti delle istituzioni, tra cui il Ministro dell’Agricoltura, On. Francesco Lollobrigida, il Presidente della Regione Emilia-Romagna, Michele De Pascale, e l’Assessore all’Agricoltura, Alessio Mammi. La presenza di queste personalità ha sottolineato l’importanza strategica dell’azienda nel panorama agroalimentare nazionale e internazionale.

Tra le novità presentate, la “Selezione per Ristoranti” una referenza che ha suscitato interesse per la sua qualità, pensata per soddisfare le esigenze del consumo domestico al pari della ristorazione gourmet. Sul fronte delle varietà di seme, le richieste per diverse cultivar tra cui Soprano e Chérie, due eccellenze in portafoglio Pizzoli, sono aumentate significativamente, confermando la fiducia del mercato nella qualità e nella ricerca varietale dell’azienda.

Un momento di particolare successo è stato lo show-cooking realizzato in collaborazione con il giovane e talentuoso Chef Jacopo Martellini. Lo Chef ha preparato piatti innovativi utilizzando la Patata Iodì, referenza di punta di Pizzoli, apprezzata per le sue alte prestazioni in cucina e per il suo apporto di iodio, elemento sempre più fondamentale nella dieta della popolazione italiana.

La partecipazione a Macfrut 2025 ha confermato il ruolo di Pizzoli come protagonista nel settore ortofrutticolo, impegnata nella promozione dell’innovazione, della qualità e della sostenibilità. L’azienda ringrazia tutti i visitatori, i partner e le istituzioni per il supporto e l’interesse dimostrato, con l’impegno di continuare a offrire prodotti di eccellenza e a contribuire allo sviluppo del settore.