“La GDO fa ciò che le viene consentito in maniera anche brutale e cinica, potendo contare su fornitori, molto spesso OP/Cooperative ortofrutticole in concorrenza, quindi in posizione di debolezza o altre create da singoli operatori commerciali ai quali i produttori affidano i loro raccolti che verranno successivamente liquidati dopo aver scaricato su questi, tutti i rischi, le inefficienze e le speculazioni. In Italia si continua comunque a definire questi “sistemi aggregati”!!!