Una folta delegazione del CAAB, il Centro AgroAlimentare di Bologna, ha visitato oggi il MAAP, Mercato agroalimentare di PAdova.
Per iniziativa di Marco Marcatili, Presidente del mercato felsineo, la delegazione, composta da operatori e dirigenti rigorosamente Under 45, ha voluto visitare il Mercato padovano per vederne da vicino l’organizzazione e mettere a confronto le rispettive esperienze.

La visita si è sviluppata dapprima all’interno del corpo centrale, “cuore” del mercato e delle altre strutture, concludendosi poi presso gli uffici della società, ove gli intervenuti si sono confrontati anche sugli scenari prossimi venturi, che attendono tutti i Mercati, non solo quello padovano e bolognese. Un confronto, quindi, che continuerà anche in altre sedi, a cominciare da quella di Italmercati, la rete che coordina i 22 principali mercati italiani.