A Tokyo parte oggi, martedì 7 marzo, Foodex Japan, la fiera internazionale del cibo e delle bevande in Asia, in programma fino a venerdì 10 marzo.

La rassegna è organizzata dalla Japan Management Association (JMA, Minato Ward Tokyo). Non mancherà la presenza italiana, che avrà un padiglione dedicato, nella Hall 2, dove saranno ospitate oltre 170 aziende italiane in uno spazio di 2.700 metri quadrati, 1,5 volte più grande di quello dello scorso anno. Non mancherà l’ortofrutta trasformata: oltre a prodotti come olio d’oliva, vino, pasta e pomodoro, ci saranno anche prodotti vegetali trasformati, conserve di frutta e verdura, prodotti biologici e alimenti surgelati.