Sono stati annunciati i candidati per il premio internazionale “Fruit Logistica Innovation Award”, il più ambito nel settore dei prodotti ortofrutticoli.
Una giuria composta da esperti/e provenienti da tutte le aree della catena del valore ha selezionato i dieci prodotti, servizi e soluzioni tecniche più innovativi lanciati sul mercato lo scorso anno. Durante le prime due giornate del Salone, operatori e operatrici del settore potranno acquisire una panoramica delle innovazioni in un’area dedicata del padiglione 20 e avere l’opportunità di votare le loro preferite.
Quale delle seguenti nomine sarà votata Innovazione dell’Anno e potrà aggiudicarsi il prestigioso “Fruit Logistica Innovation Award” il 7 aprile 2022?
“Amela Tomato”, Granada La Palma, S.Coop.And., Spagna
Padiglione 18, C-01 www.amela-tomato.com
Il pomodoro Amela è una varietà innovativa sviluppata in Giappone. Riducendo al minimo l’irrigazione si concentrano gli zuccheri e gli acidi. Amela è caratterizzato da elevati valori Brix e da un alto contenuto di nutrienti e aminoacidi che garantiscono un eccellente equilibrio gustativo. Disponibile in formati tra i 50 e i 140 g.
“Amoresco®”, HM.CLAUSE SAS, Francia
Padiglione 11.2, B-01 www.hmclause.com
Un cavolfiore romanesco unico nel suo genere, di color arancio, ricco di beta-carotene, caratterizzato da una forma attraente, dolce e saporito. Mantiene il suo colore anche dopo la cottura ed è disponibile fresco da novembre a febbraio. Ideale anche per il mercato dei surgelati.
“Flying Autonomous Robots (FARs)™”, Tevel Advanced Technologies Ltd, Israele
Padiglione 5.1, B-03 www.tevel-tech.com/technology/
Robot autonomi volanti a sei gradi di libertà di orientamento raccolgono frutti diversi, riducendo la necessità di manodopera. La capacità dei robot di avvicinarsi a ciascun frutto da una posizione e da un’angolazione ottimali si basa su un’avanzata intelligenza artificiale e su una visione computerizzata. Ciò garantisce la raccolta in una fase di maturazione ottimale.
“Genap Energy Cover”, Genap B.V., Paesi Bassi
Padiglione 3.2, A-07 www.genap.nl
Genap Energy Cover è una combinazione unica di tecnologie: da un lato, è una copertura galleggiante per bacini di irrigazione e garantisce pertanto protezione contro la formazione di alghe e, dall’altro, i pannelli solari integrati generano energia sostenibile.
“iStem™”, Syngenta Seeds BV, Paesi Bassi
Padiglione 1.2, D-16 www.syngentavegetables.com
Questo cavolfiore a stelo, unico nel suo genere, è perfettamente porzionabile e può essere consumato intero, crudo o cotto. Il gambo, che raggiunge i 13 cm, sviluppa un altro stelo più piccolo e alcune foglie. La pianta è molto ricca di fibre. Anche il gambo è commestibile e ha un sapore dolce con un retrogusto di nocciola.
“Red Crush®”, Gautier Semences, Francia
Padiglione 1.2, B-18 www.gautiersemences.com/international
Red Crush® è la prima lattuga rossa al 100%, dal colore intenso che si sprigiona dall’esterno sfumando verso il cuore. Red Crush® è disponibile in diverse varietà: Little Gem con foglie deliziosamente croccanti, Mini Cos con foglie rosse, tenere e delicate, dal gusto leggermente zuccherino e Multileaf con foglie seghettate.
“Schur®Star Eat-Grow-Repeat Bag”, Schur Star Systems GmbH, Germania
Padiglione 9, C-07 www.schur.com
Piante di piselli a crescita verticale in substrato di canapa organica contenuto in un sacchetto. Dopo aver separato la parte superiore del sacchetto, il fondo forma il vaso della pianta. Dopo il primo raccolto, il sacchetto va posizionato sul davanzale della finestra, per prendersene cura con luce, acqua e un po’ di amore. La crescita ed il raccolto continueranno: semplice, sano e delizioso!
“Sinclair EcoLabel HOME™”, Sinclair International Co., Gran Bretagna
Padiglione 4.1, B-08 sinclair-intl.com
Sinclair Ecolabel HOME™ è un’etichetta per la frutta di prima generazione, a contatto diretto, idonea ai generi alimentari e al compostaggio domestico, per un’applicazione rapida e automatizzata. SEH è a base di carta, priva di plastica, con certificazione “OK compost HOME” (OKH-S0728) dell’organismo indipendente TÜV Austria ed è disponibile in varie dimensioni.
“Sunions™”, BASF Vegetable Seeds Business, Paesi Bassi
Padiglione 1.2, B-20 www.nunhems.com
La varietà Sunions™ offre ai consumatori un nuovo modo di gustare le cipolle. Non fanno venire le lacrime agli occhi quando vengono tagliate e hanno un sapore dolce e delicato. Questi attributi si mantengono anche dopo una conservazione prolungata. Disponibile in reti da 350 a 750 grammi.
“Lights off, spot on!” è il motto riservato alle anteprime e alle innovazioni che saranno presentate sotto i riflettori. La collezione di anteprime mondiali, europee e fieristiche è il modo più semplice per gli operatori e le operatrici del settore di acquisire una panoramica degli ultimi sviluppi nel settore dei prodotti ortofrutticoli. Quest’anno, all’interno della panoramica Spotlight panoramica sarà possibile scoprire un totale di 27 innovazioni provenienti da undici Paesi, tra cui 13 anteprime mondiali.
