Quale futuro per le DOP e le IGP europee dell’aglio? Il tema verrà affrontato in un evento organizzato dal Consorzio di tutela Aglio Bianco Polesano DOP e dal Gruppo Contatto Aglio a Rovigo giovedì 14 marzo dalle 9.
Dopo il saluto del presidente del consorzio polesano Massimo Tovo, verranno fornite indicazioni sullo sviluppo della campagna in corso, analizzando i vari Paesi produttori, sulle previsioni di raccolta per il 2024 e sulla situazione attuale di mercato a livello mondiale. Tra gli altri interverranno Lorenzo Bazzana, direttore economico di Coldiretti, che parlerà del ruolo dei prodotti Dop e IGP nell’industria agraria e nell’economia delle imprese e di un rappresentante del consorzio di tutela sulla difesa fitosanitaria dell’aglio.
