La melagrana biologica si sta affermando come un frutto di eccellenza nel panorama europeo, grazie anche al progetto It’s Bio, di Aop Gruppo Vi.Va che promuove la frutta biologica di qualità nei mercati di Italia, Belgio e Grecia. Questo frutto antico, oggi simbolo di benessere e sostenibilità, è al centro di una crescita produttiva e commerciale, incontrando il favore dei consumatori sempre più attenti alla salute e alla sostenibilità ambientale. La melagrana biologica si distingue per le sue proprietà nutrizionali: ricca di antiossidanti, in particolare i polifenoli, aiuta a contrastare lo stress ossidativo e a supportare il sistema cardiovascolare. È una fonte importante di vitamina C, potassio e fibre, ideale per una dieta equilibrata e salutare. Il basso contenuto calorico la rende perfetta per chi segue uno stile di vita attivo e orientato al benessere.
La crescita produttiva e commerciale
In Italia, la produzione di melagrane biologiche ha registrato una crescita significativa negli ultimi anni, trainata dall’interesse per i prodotti naturali e sostenibili. Anche in Belgio e Grecia, mercati chiave del progetto, il consumo di melagrane biologiche sta crescendo. I consumatori belgi apprezzano la versatilità del frutto, ideale per smoothie, insalate e dessert. In Grecia, la melagrana ha una forte tradizione culturale e viene sempre più valorizzata nella sua versione biologica, sia fresca che trasformata. Il consumatore tipo della melagrana biologica è alla ricerca di prodotti genuini, che uniscano gusto, benefici per la salute e rispetto per l’ambiente. L’Italia si pone come leader europeo nella produzione di melagrane biologiche, con un’attenzione crescente alla sostenibilità delle coltivazioni. Le aziende agricole italiane stanno investendo in tecnologie innovative per garantire un prodotto di altissima qualità. Grazie al clima favorevole, le principali aree di produzione, come la Puglia e la Sicilia, offrono melagrane dal sapore unico e inconfondibile. In termini di coltivazione la melagrana biologica è resistente alla siccità e ai patogeni, si presta molto bene quindi alla produzione biologica scegliendo le varietà più recenti come la Wonderful molto produttiva e di ottima qualità organolettica e gustativa.
“Abbiamo registrato un crescente interesse per questo frutto dalle ottime caratteristiche organolettiche”, dichiara Mirco Zanotti presidente di Aop Gruppo Vi.Va, “La produzione di melagrane all’interno dell’AOP coinvolge le associate OP Sole, Apofruit Italia e Codma. Inoltre si è sviluppata una partnership tra le OP associate Ortoromi, Apofruit Italia e la filiale Canova, per la produzione di una linea di estratti bio ottenuti con un processo innovativo a freddo senza aggiunta di acqua, conservanti o zuccheri”.
Il progetto It’s Bio prosegue nel suo impegno a valorizzare i prodotti biologici europei, creando consapevolezza tra i consumatori e consolidando il mercato. It’s Bio è un progetto finanziato da Unione Europea e AOP Gruppo Vi.Va., con la partecipazione di Almaverde Bio, Apofruit, Codma OP, Canova, Coop Sole, AOP La Mongolfiera, OrtoRomi e OP Terre di Bari.