Questo San Valentino l’amore sarà nell’aria, ma anche nel piatto. Secondo un’indagine del 2024 commissionata dall’Organizzazione Mondiale dell’Avocado, gli europei preferiscono il buon cibo al buon sesso.
Mentre 1 intervistato su 5 ha rivelato di preferire la condivisione di buon cibo con l’altra persona, solo il 13% ha dichiarato di preferire il buon sesso. Solo l’8% delle donne in Europa preferisce il buon sesso al buon cibo, mentre il 21% preferisce un pasto soddisfacente. Gli uomini, invece, sono più equamente divisi: il 18% preferisce l’intimità e il 17% il cibo. Con l’avanzare dell’età, la preferenza per il buon cibo si rafforza. Tra la generazione Z, il 20% dà la priorità al buon sesso, la più alta di tutte le generazioni, ma anche loro preferiscono il buon cibo in misura leggermente maggiore (21%). Questa preferenza per il cibo continua ad aumentare con i gruppi di età più avanzata, con meno del 10% dei Boomers e dei gruppi di età più avanzata che preferiscono l’intimità a un pasto delizioso.
Lw preferenze dell’Italia per San Valentino
Questo sondaggio ha rivelato alcune intuizioni sul rapporto degli italiani con il cibo e il romanticismo.
Come è noto, italiani e cibo hanno una lunga storia d’amore, ma anche una grande fama di latin lover e di romanticismo: non sorprende quindi che 1 italiano su 5 preferisce il buon cibo al buon sesso (19%). Tra uomini e donne però esistono delle differenze: mentre gli italiani preferiscono il buon sesso (20%) le donne, anche se di poco, fanno vincere il palato, preferendo il buon cibo (21%). Solo il 7% delle donne italiane preferisce il buon sesso al buon cibo.
Come migliorare i piatti (e le frequenze cardiache) per San Valentino
Che cosa rende il cibo un forte rivale del romanticismo? La risposta potrebbe risiedere nelle qualità afrodisiache di ingredienti come l’avocado. Conosciuto come “frutto della fertilità” dagli Aztechi, l’avocado era un tempo apprezzato come simbolo di amore e passione, e la scienza ne conferma il fascino:
Fa pompare il sangue: I grassi monoinsaturi contenuti nell’avocado possono favorire un flusso sanguigno sano e la salute cardiovascolare, oltre a dare un’ulteriore carica di energia.
Energia per l’amore: Ricco di potassio, vitamine del gruppo B e vitamina C, può fornire resistenza e combattere la stanchezza, sia in cucina che altrove.
Migliora l’umore: L’avocado è ricco di magnesio, che può aiutare a ridurre lo stress e a regolare il sistema nervoso, perfetto per una serata romantica.
Ricette per San Valentino
Per ispirare gli europei a essere creativi in cucina per il loro appuntamento, l’Organizzazione Mondiale dell’Avocado ha compilato una selezione di ricette romantiche perfette da condividere:
Piatto di antipasti da gustare davanti a una buona bottiglia di vino
Peperoni ripieni di avocado e quinoa
Brownies all’avocado per concludere la serata con una nota dolce
