Non ha deluso le aspettative la prima giornata di Macfrut, affollata già dalle prime ore di oggi di operatori accorsi alla fiera di Rimini per la quarantaduesima edizione della kermesse, punto di riferimento fieristico del settore ortofrutticolo, inaugurata dal ministro delle Politiche Agricole Francesco Lollobrigida.
Più che buone le presenze tra i padiglioni della fiera riminese, dove sono presenti 1.400 espositori, di cui oltre il 40% provenienti dall’estero, un record. Una partenza incoraggiante, insomma, considerando anche la concomitanza con Tuttofood a Milano, inaugurata ieri e che oggi è nella sua giornata clou.
Soddisfatti gli operatori accorsi a Rimini: più di qualche azienda di riferimento ha definito questo primo giorno “frizzante”, grazie ai primi e proficui incontri di business.
Nel corso dell’inaugurazione Renzo Piraccini, patron di Macfrut, ha sottolineato “l’esplosione internazionale della fiera”, ricordando, tuttavia, come “i produttori siano in forte sofferenza a causa dei cambiamenti climatici”.
Ricchissimo il numero di eventi organizzati nei tre giorni di fiera: a tenere banco in particolare i saloni tematici che hanno approfondito con focus ad hoc sulle produzioni ortofrutticole grazie all’intervento di esperti provenienti da tutto il mondo.
Una delle grandi novità della kermesse è senza dubbio “The Healthy Food Show”, l’arena del cibo sano con protagonisti 11 testimonial di fama nazionale e ancora i simposi internazionali sulle biotecnologie applicate all’orticoltura, sulla patata, prodotto simbolo dell’edizione 2025, sulle erbe aromatiche e officinali (Spices&Herbs Global Expo).
Emanuele Zanini
