MELE, IN GERMANIA RESE AI MINIMI STORICI. IL “FATTORE CLIMA” NON PERDONA

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Le mele sono rimaste la coltura frutticola dominante in Germania nel 2024, ma il raccolto è stato significativamente inferiore alla media, per un totale di 872.000 tonnellate, secondo i media locali. Ciò rappresenta un calo del 12,4% (122.900 tonnellate) rispetto alla media decennale e segna la seconda resa più bassa dal 2014, dopo il cattivo raccolto del 2017. Anche i volumi del 2024 sono stati inferiori del 7,4% rispetto a quello del 2023. Le condizioni meteorologiche avverse, tra cui gelate tardive, grandine e forti precipitazioni, hanno causato perdite di raccolto fino al 90% in alcune regioni orientali.

Il Baden-Württemberg, il principale Stato tedesco produttore di mele, ha registrato un raccolto superiore alla media di 395.400 tonnellate (+19,4% rispetto alla media decennale), pari al 45,3% del raccolto nazionale di mele. Segue la Bassa Sassonia con 258.200 tonnellate, anche se con un calo del 10,3% rispetto alla media decennale. Al contrario, la Sassonia e il Brandeburgo hanno registrato i cali più marcati, con una diminuzione delle rese rispettivamente del 92,6% e dell’82,2%.

Nel 2024, il 73,2% (638.900 tonnellate) delle mele è stato venduto come frutta da tavola, il 25,8% (225.200 tonnellate) è stato trasformato in prodotti come succhi e sidro, mentre lo 0,9% (7.900 tonnellate) non è stato commercializzato a causa di perdite. Le mele hanno rappresentato l’87,6% del raccolto totale di frutta della Germania, pari a 995.600 tonnellate. Le prugne e le susine hanno rappresentato il 4,4%, le pere il 3,9% e il restante rappresentate da ciliegie e altre referenze minori.

Il raccolto di prugne nel 2024 è stato di 43.800 tonnellate, il 2,7% in meno rispetto alla media decennale di 45.000 tonnellate. Il Baden-Württemberg ha registrato un aumento del 52,9% rispetto alla media con 25.600 tonnellate, mentre la Renania-Palatinato ha registrato un calo del 31,6%. Complessivamente, l’85,5% delle prugne è stato venduto come frutta da tavola, mentre il 10,9% è stato trasformato e il 3,6% non è stato commercializzato.

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