I consumi di carote ai minimi storici a fronte di volumi di prodotto ridotti: un post sulla pagina Facebook di OPOA Marsia mette a nudo il difficile momento vissuto da uno degli ortaggi d’eccellenza del Made in Italy. “Nonostante ai più siano sconosciute le dinamiche di mercato – si legge nel testo datato 25 luglio – la carota dovrebbe quotare 60-65 centesimi il chilo per prodotto grezzo franco partenza. Teniamo duro sul prezzo anche perché non c’è molto prodotto e ancor meno di qualità”.

Discorso diverso per il radicchio: “I prezzi sono stati leggermente altalenanti ma diciamo che sta tenendo botta. Ad oggi si dovrebbe chiedere 1.00-1,10€/kg per prodotto grezzo franco partenza”. Male però il pan di zucchero: “Su questo articolo i prezzi sono nettamente più bassi, colpa principalmente dei consumi anche in questo caso ai minimi”. Qui  il prezzo, sottolinea sempre OPOA Marsia, dovrebbe oscillare tra 50 e 55 centesimi il chilo franco partenza, prodotto grezzo. (m.a.)