Il mercato della patata in Castiglia e León (Spagna) ha toccato i massimi storici, superando gli 0,55 euro al kg nelle ultime settimane, con un picco di 56,91 centesimi a metà agosto. Secondo i media locali, questa impennata è dovuta all’aumento dei costi dei fattori produttivi, alla minor produzione nel sud della Spagna e al problema della scarsità di prodotto in Francia.

Malgrado la prevista riduzione delle rese fino al 20%, i prezzi attuali sono ben al di sopra dei livelli record degli anni passati. Con una produzione stimata di 710.000 tonnellate nel 2024, il valore della raccolta potrebbe oltrepassare i 360 milioni di euro se i prezzi continueranno a essere elevati.

Donaciano Dujo, presidente di Asaja Castilla y León, prevede che la campagna durerà fino a ottobre, sottolineando l’alta qualità del prodotto e il minimo impatto sui consumatori.