“FRED®” è il nome commerciale della varietà identificata come “Ch201” selezionata, dopo 18 anni di incroci, dai ricercatori di Agroscope, centro di ricerca svizzero. “FRED® è una pera bicolore di calibro medio. La polpa è compatta ma croccante e succosa. Aromatica, dolce ma con una leggera acidità, con un’ottima conservabilità, assicura al consumatore caratteristiche organolettiche eccezionali. – afferma il Direttore di VariCom Michael Weber – Inoltre è tollerante al fuoco batterico ed è molto produttiva. Insomma, una novità nel panorama attuale delle pere. La produzione di FRED® è già stata testata in diverse aree e i frutti saranno disponibili tra breve per test commerciali su scala reale.”
“Origine Group ha deciso di puntare su questa pera – continua il Direttore di Origine Group Alessandro Zampagna – per le sue caratteristiche organolettiche ed estetiche, ma anche perché presenta un’ottima conservabilità e un’alta produttività. Una varietà interessante per tutta la filiera quindi, e pensiamo che il nostro comparto abbia bisogno di nuove varietà con queste caratteristiche. Con VariCom e il vivaio francese Dalival, che fornirà le piante, c’è stata subito una grande sintonia, e siamo fortemente fiduciosi che questa collaborazione porti ottimi risultati.”
“Siamo convinti che Origine Group, per la sua base sociale e per la sua strategia, rappresenti il giusto partner in Italia, dove ha l’esclusiva per la coltivazione della varietà CH 201 e la vendita del marchio FRED®. – prosegue Michael Weber – L’Italia è il primo produttore europeo di pere, pertanto sarà cruciale per il successo della pera FRED®.”
“Speriamo di portare qualche pera FRED® allo stand di Origine Group a Futurpera, la Fiera specializzata che si terrà a Ferrara dal 28 al 30 novembre”, conclude Alessandro Zampagna.
