POST RACCOLTA, MERCADINI (SORMA): “SPINGIAMO SU AUTOMAZIONE E TECNOLOGIA 4.0”
“Il 2022 è stato un anno che ha visto concentrarsi diverse criticità: la siccità, l’aumento dei costi di produzione, la difficoltà nel trovare manodopera e la riduzione del potere d’acquisto delle famiglie, che in Italia si è tradotta in un calo del 9% dei consumi di ortofrutta nei primi 8 mesi dell’anno (fonte CSO Servizi). […]
POST RACCOLTA, SORMA HA TRE NUOVI ASSI NELLA MANICA ANCHE GRAZIE ALL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE
Sorma Group è tornato quest’anno all’importante appuntamento internazionale con gli operatori del settore ortofrutticolo a Fruit Attraction, chiusosi ieri. L’azienda si è presentata alla manifestazione madrilegna con tre novità nel comparto dei macchinari per la lavorazione post raccolta della frutta: il software di visione a Intelligenza Artificiale InstanDefect-AI, la selezionatrice ottica dedicata al mango e […]
SOLUZIONE AGROFRESH PER UNA RACCOLTA A MATURAZIONE IDEALE
La maturazione al momento del raccolto è il fattore più critico che influenza la vita del post-raccolta, specialmente per frutta come le mele e le pere, che sono sensibili a un ormone vegetale denominato etilene, il che accelera il processo di maturazione. Impedire l’effetto negativo di etilene nel frutteto è la chiave per la raccolta della […]
POST-RACCOLTA PATATE, CEDAX: “OLIO DI MENTA ALTERNATIVA NATURALE”
Riguardo l’avvio turbolento della stagione pataticola italiana riguardo ai trattamenti post-raccolta, interviene anche il country manager di Cedax, Andrea Bosi. “Da quello che ho letto in questi giorni tutti sono “esperti” chimici nelle procedure burocratiche volte alla registrazione e omologazione delle sostanze attive di prodotti fitosanitari e corroboranti;. Si vede che è normale da parte […]
CONSERVAZIONE DELLE PATATE, VERTICE DOMANI NEL BOLOGNESE
Conservazione di patate e pere in post raccolta, il settore chiede un incontro alle istituzioni e associazioni di categoria. I presidenti di Agripat, Consorzio di Tutela della Patata di Bologna Dop, Consorzio Patata italiana di qualità e Cepa – rispettivamente Matteo Todeschini, Davide Martelli e Massimo Cristiani, hanno invitato l’assessore regionale all’Agricoltura dell’Emilia Romagna Simona […]
TRATTAMENTO POST RACCOLTA DELLE PATATE, IL GRIDO D’ALLARME DEL SETTORE
Cresce la preoccupazione del settore pataticolo riguardo le difficoltà nel trattamento post-raccolta del prodotto. Dopo l’appello lanciato al Mipaatf da parte di Fruitimprese e Alleanza delle Cooperative agroalimentari (leggi news), nell’ultimo tavolo della borsa patate a Bologna è emersa la preoccupazione di operatori commerciali e organizzazioni dei produttori, allarmati in seguito soprattutto alla mancanza di […]
PROBLEMI NEL TRATTAMENTO POST-RACCOLTA, FRUITIMPRESE E ALLEANZA COOPERATIVE SCRIVONO AL MIPAAFT
Il presidente di Fruitimprese Marco Salvi e quello dell’Alleanza Cooperative italiane agroalimentari Giorgio Mercuri hanno inviato una lettera al ministro delle Politiche Agricole Gian Marco Centinaio per evidenziare le problematiche dell’utilizzo dei prodotti in post-raccolta nel settore ortofrutticolo e pataticolo. Le due associazioni lamentano grosse difficoltà nella fase di conservazione e stoccaggio della merce nei […]
INNOVAZIONE, UNA CORDATA DI AZIENDE FINANZIA UN PROGETTO SUL POST RACCOLTA
È partito da poche settimane il primo dottorato di ricerca dell’Università di Bologna, dedicato al post-raccolta e finanziato da una cordata di quattro organizzazioni di produttori, Apo Conerpo, Apofruit, Granfrutta Zani in collaborazione con la stessa Università di Bologna. È stato presentato questa mattina nel corso della Tavola Rotonda ‘Guardando al futuro: dialogo con gli […]