Parnership tra Walmart e GreenPod Labs, startup indiana che produce piccole bustine contenenti estratti vegetali che attivano i meccanismi di difesa naturali di frutta e verdura.

Il colosso della distribuzione americana in India sta collaborando con la startup agroalimentare GreenPod Labs per sperimentare una soluzione creativa contro lo spreco alimentare. Il progetto, sostiene la catena distributiva, contribuirà a portare ai clienti prodotti migliori e più freschi, offrendo al contempo la possibilità di approvvigionarsi di prodotti freschi da Paesi di origine completamente nuovi. GreenPod Labs è stata creata a Chennai per rallentare la maturazione della frutta in transito. I vantaggi sono di ampia portata. Si allunga il tempo di viaggio nella catena di approvvigionamento, aiutando i prodotti a rimanere freschi più a lungo e fornendo un prodotto migliore.

La soluzione di GreenPod Labs

L’azienda produce piccole bustine contenenti estratti vegetali che attivano i meccanismi di difesa naturali di frutta e verdura e rallentano il tasso di crescita dei microbi, rallentando la maturazione della frutta e cercando di mantenere la freschezza come il frutto fosse ancora sulla pianta. Il team di GreenPod fornisce le bustine dall’India, che verranno applicate ai manghi in Perù prima di essere spedite negli Stati Uniti. All’arrivo, Walmart collabora con l’Università della California Davis per valutare l’efficacia in diversi ambienti.

Aperta a partner brillanti

“Lavorare con un attore globale come Walmart rivaluta l’importanza del nostro lavoro nel ridurre le perdite post-raccolta di frutta e verdura e il degrado della qualità”, ha dichiarato Deepak Rajmohan, CEO di GreenPod Labs. “È stata una grande esperienza di apprendimento interagire con il team di sourcing e innovazione per capire le sfide attuali”.