“Le esportazioni spagnole di frutta e verdura fresca hanno continuato la loro evoluzione positiva in valore, attestandosi a 9.242 milioni di euro nel primo semestre di quest’anno, il 4% in più rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Tuttavia, il volume è sceso del 5% a 6,8 milioni di tonnellate. Questo calo si registra sia negli ortaggi, con 3,1 milioni di tonnellate (-5%), sia nella frutta, con 3,6 milioni di tonnellate (-6%). La situazione è dovuta in gran parte alle condizioni climatiche avverse, che hanno causato un forte calo di alcune colture come le drupacee, ma soprattutto all’inflazione dei costi”. A sottolinearlo, alla rivista spagnola Mercados, è Jorge Brotons, presidente di FEPEX, l’associazione degli esportatori ortofrutticoli spagnoli.
“Proprio l’aumento dei costi è uno dei maggiori problemi del momento, in linea con quanto sta accadendo in tutti i settori economici. Si è verificato in tutti i fattori di produzione necessari per la produzione e la commercializzazione di frutta e verdura, in particolare il prezzo dell’energia, dei fertilizzanti, delle materie plastiche agricole… E la situazione è peggiorata con la guerra in Ucraina.
Un altro dei problemi che stiamo affrontando è la transizione green derivante dalla strategia Farm to Fork, che rappresenta una grande sfida per la produzione di frutta e verdura, in quanto prevede una riduzione del 50% dell’uso di pesticidi entro il 2030 e una riduzione del 20% dell’uso di fertilizzanti. Pur condividendo la necessità di orientarsi verso una produzione il più possibile sostenibile, è necessario ricercare una sostenibilità competitiva. Non possiamo produrre senza garantire la disponibilità di strumenti fitosanitari sufficienti per farlo con la qualità, la sicurezza e gli alti volumi richiesti dal mercato. Soprattutto, tenendo presente che, in relazione alla produzione nei Paesi terzi, non esiste reciprocità in termini di rispetto degli standard agronomici, ambientali e sociali richiesti ai produttori europei.
È necessario ricercare la sostenibilità competitiva per garantire la nostra produzione”, insiste Brotons.
“Anche la sfida del consumo è importante. La domanda di frutta e verdura fresca nelle famiglie fino a giugno di quest’anno è diminuita del 14% rispetto allo stesso periodo del 2021, attestandosi a 3.442 milioni di chili; del 21% rispetto al 2020, anno della pandemia; ed è addirittura scesa del 9,6% rispetto al 2019, prima della pandemia. I dati mostrano che l’impegno nel consumo di frutta e verdura fresca, assunto dalle famiglie durante i confinamenti del 2020 a seguito della COVID-19, non è stato mantenuto nel tempo, tornando alla tendenza alla diminuzione o alla stagnazione della domanda della maggior parte dei prodotti ortofrutticoli negli anni precedenti la pandemia.
La situazione è complessa, ma vorrei concludere evidenziando le caratteristiche del settore ortofrutticolo. La diversità dell’offerta, l’ampia gamma di calendari, la capacità di adattarsi alle richieste dei consumatori e la vicinanza dei prodotti spagnoli ai grandi mercati dell’UE sono alcuni dei fattori che abbiamo a nostro favore e che dobbiamo rafforzare per mantenere la nostra posizione di leader. Tutto questo si è visto nell’ultima edizione di Fruit Attraction”.
(fonte: Mercados)
