In tempo di pandemia i romani hanno indirizzato la loro scelta sui prodotti freschi e soprattutto su quelli apportatori di…
Secondo i dati rilasciati dall’Osservatorio di Mercato di CSO Italy, su rilevazioni GFK, nel corso dei 12 mesi dello scorso…
Italiani a tavola sempre più attenti alla salute, ma anche alla sostenibilità ambientale. L’effetto pandemia si fa sentire anche sulle…
L’emergenza sanitaria ha ridefinito i principali settori economici, in primis quello alimentare, cambiando i paradigmi attuali e le scelte di…
“Gli ortaggi come cavoli, spinaci e persino cavoletti di Bruxelles sono diventati molto di moda poiché gli inglesi, chiusi in…
A consuntivo dei primi undici mesi del 2020 – il dato di fine novembre è il più aggiornato sulla base…
A novembre le vendite al dettaglio sono in diminuzione, su base congiunturale, del 6,9% in valore e del 7,4% in…
I dati dell’Osservatorio di Mercato di CSO Italy sulla base delle rilevazioni GFK, con riferimento ai primi 10 mesi del 2020, tracciano un…
La rivoluzione digitale innescata con il Covid, anche nel settore agroalimentare, si accompagna ad un forte cambio delle abitudini alimentari…
Con le prime file davanti ai supermercati per l’effetto Covid, in controtendenza alla deflazione generale salgono i prezzi al consumo…
Oggi più che mai la sostenibilità e l’attenzione per la salvaguardia del pianeta sono in cima alle preoccupazioni dei consumatori.…
Gli italiani al tempo dello smart working forzato a causa della pandemia da Covid-19 dicono addio al comfort food e…
I recenti dati diffusi dall’Istat delineano un quadro preoccupante per l’economia nazionale. L’indice provvisorio dei prezzi al consumo di ottobre…
Le nuove misure adottate dal Governo per l’emergenza coronavirus che interessano la ristorazione, impatteranno su un settore già provato duramente…
Nello scorso agosto, per il terzo mese consecutivo, gli acquisti di frutta e verdura degli italiani hanno mostrato un trend…
Sono sempre di più gli italiani che, per motivazioni diverse, escludono dalla propria tavola carne, pesce o alimenti di origine…
Il comparto alimentare è uno dei protagonisti nella crescita e diffusione dell’eCommerce nei mesi della pandemia e nella fase successiva…
La filiera del fresco dell’ortofrutta sta subendo cambiamenti simili in tutto il mondo. Gli specialisti Rijk Zwaan di aree come…
I consumi domestici di alimenti biologici raggiungono la cifra record di 3,3 miliardi per effetto di una crescita del 4,4%…
I dati provvisori per il mese di settembre diffusi oggi dall’Istat registrano un tasso complessivo d’inflazione pari a -0,5% rispetto…
In controtendenza alla deflazione generale salgono i prezzi al consumo nel carrello della spesa, dai salumi (+2,6%) alla pasta (+1,7%),…
Zebra Technologies Corporation, ha presentato oggi i risultati del suo Food Safety Supply Chain Vision Study. Lo studio evidenzia -…
“Le buone novelle per l’ortofrutta” e “Due famiglie su tre aumenteranno i consumi di frutta” sono i titoli che hanno…
Fare la spesa può sembrare un’operazione semplice, ma adottare le giuste accortezze e seguire poche e semplici dritte può aiutare…
Luglio ha confermato l’andamento negativo di giugno: i consumi di ortofrutta fresca sono in caduta libera. La conferma arriva dall’Osservatorio di…
Gli italiani sono pronti a rinunciare a tutto tranne che al cibo. A dirlo è il Rapporto Coop 2020 che…
Una frenata pesante per i consumi di ortofrutta fresca nel nostro Paese dopo il periodo di lockdown. A giugno il…
La principale preoccupazione per Claudio Gradara (nella foto), presidente di Federdistribuzione, è la ripresa dei consumi in fase post Covid…
Rallenta la crescita dei consumi domestici di ortofrutta, dopo gli incrementi a doppia cifra di marzo e aprile, mesi di…
Giunti ormai alla fase 3 dell’emergenza sanitaria Covid-19, gli operatori ortofrutticoli si pongono alcuni assillanti interrogativi: In quale misura le…
Il dilagare dell’epidemia di Covid-19 ed i conseguenti provvedimenti di contenimento decisi dal governo hanno determinato un impatto profondo sull’economia.…
Cortilia, l’innovativo e-commerce italiano che porta direttamente nelle case una spesa ricca di prodotti di qualità a filiera corta, è…
Il periodo di lockdown si conferma positivo in termini di consumi di frutta e verdura. Il trend registrato dall’Osservatorio di…
I comportamenti di consumo dell’ortofrutta nel corso del lockdown sono cambiati con effetti che si risentiranno anche nella FASE 2.…
Il lockdown ha inciso radicalmente sulle nostre scelte e sui nostri comportamenti. Ma come sono cambiate le abitudini alimentari? Per…
Gli italiani in quarantena hanno consumato a casa più ortofrutta. Gli acquisti sono cresciuti del 9,1% a marzo sullo stesso…
Anche nel secondo mese di emergenza provocata dall’epidemia di Covid-19, l’ISMEA ha monitorato la filiera agroalimentare, dalla fase di produzione…
Dopo i momenti più critici della pandemia, si inizia con prudenza a prefigurare un progressivo ritorno alla “normalità”. Non si…
In questo periodo di emergenza COVID-19 il gruppo Battaglio, come tutto il settore in cui opera, è stato chiamato ad…
Marco Bordoli, amministratore delegato del gruppo Crai analizza la situazione al tempo del coronavirus con una riflessione sui cambianti in…