Gennaio è il mese dei buoni propositi e del desiderio di cambiamenti, e in cima alle priorità c’è quasi sempre…
Bilancio in chiaroscuro per i consumi generali come dimostrano i dati Istat sulle vendite al dettaglio di novembre. A livello…
Nel terzo trimestre 2021 le famiglie italiane hanno acquistato ortofrutta per 1.474.600 tonnellate, l’1% in meno rispetto allo stesso periodo del…
Il Convegno inaugurale della manifestazione MarcabyBolognafiere si terrà nella mattina del 19 gennaio 2022 presso la Fiera di Bologna, in…
Tra i tanti sprechi di cui siamo protagonisti ogni giorno, lo spreco alimentare è quello più vistosamente contrario all’etica, al…
Si conclude con successo la campagna triennale digital-first “Follow me to be Healthy with Europe”, lanciata da Freshfel Europe e Aprifel nel luglio 2019,…
UNAPROA con l’Alleanza Globale per la Promozione del consumo di ortofrutta 5 volte al giorno (AIMA5) celebra il 15 ottobre…
Che la pandemia abbia accelerato vari fenomeni di digitalizzazione è ormai risaputo, ma questa ondata di innovazione come è stata…
Tra i rincari della bolletta del gas fino al 40% e l’aumento dei prezzi per il materiale scolastico, le famiglie…
E’ stata presentata l’anteprima digitale del “Rapporto Coop 2021 – Economia, Consumi e stili di vita degli italiani di oggi…
Tornano ai livelli pre-Covid, nel primo semestre del 2021, i consumi di frutta e verdura delle famiglie italiane, ma, rispetto…
Procede a rilento la macchina dei consumi come si apprende dai dati Istat sulle vendite al dettaglio di giugno. Il…
Il calo dei consumi di ortofrutta fresca che aveva caratterizzato l’intero secondo semestre dello scorso anno, è continuato anche nel…
“Snackificazione”, ossia la tendenza a pasti sempre più veloci; “Convenience 3.0”, la nuova frontiera tecnologica dell’alto contenuto di servizio; “New…
La redditività dei produttori ortofrutticoli non si è più ripresa dalla crisi economica del 2008 causata dall’esplosione della bolla speculativa…
Uno degli effetti del lockdown determinato dal Covid è stato, come risaputo, l’esplosione dell’online e dell’E-Commerce. In particolare l’online nel…
Leggera battuta d’arresto dei consumi di ortofrutta delle famiglie italiane nel mese di febbraio. Lo riferisce l’Osservatorio di Mercato di…
Nell’anno del Covid sono cresciuti del 9% i consumi di frutta secca degli italiani ma è allarme per l’invasione di…
Una filiera agroalimentare più corta e sostenibile, ma anche polarizzata tra gli acquisti etico-salutistici e la caccia allo sconto, in…
È stata pubblicata l’ultima edizione del manuale annuale European Statistics Handbook di FRUIT LOGISTICA che mostra quanto sia stato considerevole…
Dopo i segnali di ripresa dei tre mesi precedenti, l’andamento economico del IV trimestre 2020 mostra una tendenza negativa in…
La consapevolezza del cambiamento in atto dopo un anno di epidemia da Covid-19, le sfide che si prospettano e le…
L’anno della pandemia ha ridefinito la mappa del consumo di ortofrutta in Italia. Sebbene nel 2020 gli acquisti al dettaglio siano…
Il 2021 del comparto ortofrutticolo è cominciato all’insegna della ripresa, almeno per quanto riguarda i consumi. Una notizia che fa tirare…
L’indice provvisorio dei prezzi al consumo di marzo rilevato dall’Istat fa registrare una nuova variazione positiva del tasso di inflazione…
Gli effetti della pandemia sono innumerevoli e non soltanto di carattere fisico, ma anche psicologico. Il Psychiatric Times riporta diversi studi e…
In un recente studio condotto da CSO Italy dal titolo “Gli acquisti di ortofrutta biologica fresca” sono stati messi a…
L’Italia, rispetto agli altri stati membri dell’Unione Europea, è il Paese in cui la propensione al consumo di frutta è…
In tempo di pandemia i romani hanno indirizzato la loro scelta sui prodotti freschi e soprattutto su quelli apportatori di…
Secondo i dati rilasciati dall’Osservatorio di Mercato di CSO Italy, su rilevazioni GFK, nel corso dei 12 mesi dello scorso…
Italiani a tavola sempre più attenti alla salute, ma anche alla sostenibilità ambientale. L’effetto pandemia si fa sentire anche sulle…
L’emergenza sanitaria ha ridefinito i principali settori economici, in primis quello alimentare, cambiando i paradigmi attuali e le scelte di…
“Gli ortaggi come cavoli, spinaci e persino cavoletti di Bruxelles sono diventati molto di moda poiché gli inglesi, chiusi in…
A consuntivo dei primi undici mesi del 2020 – il dato di fine novembre è il più aggiornato sulla base…
A novembre le vendite al dettaglio sono in diminuzione, su base congiunturale, del 6,9% in valore e del 7,4% in…
I dati dell’Osservatorio di Mercato di CSO Italy sulla base delle rilevazioni GFK, con riferimento ai primi 10 mesi del 2020, tracciano un…
La rivoluzione digitale innescata con il Covid, anche nel settore agroalimentare, si accompagna ad un forte cambio delle abitudini alimentari…
Con le prime file davanti ai supermercati per l’effetto Covid, in controtendenza alla deflazione generale salgono i prezzi al consumo…
Oggi più che mai la sostenibilità e l’attenzione per la salvaguardia del pianeta sono in cima alle preoccupazioni dei consumatori.…
Gli italiani al tempo dello smart working forzato a causa della pandemia da Covid-19 dicono addio al comfort food e…